丈夫辱骂妻子并用一瓶高浓度酒精泼妻子身上和脸上，这种情况确实构成家暴。以下从多个角度进行分析：

1. 家暴的定义与范畴：

   • 家庭暴力，简称家暴，是指发生在家庭成员之间的，以殴打、捆绑、禁闭、残害或者其他手段对家庭成员从身体、精神、性等方面进行伤害和摧残的行为。
   • 家暴不仅限于肢体暴力，还包括精神暴力、性暴力等。辱骂属于精神暴力的一种，而用高浓度酒精泼向妻子则属于对身体和精神的双重伤害，显然符合家暴的定义。

2. 具体行为分析：

   • 辱骂：辱骂妻子是对其人格尊严的侵犯，属于精神暴力。长期或严重的辱骂可能导致妻子精神受损，如产生自卑、抑郁等心理问题。
   • 泼酒精：用高浓度酒精泼向妻子，不仅可能造成身体上的伤害（如皮肤灼伤、眼睛受损等），还可能引发严重的心理恐惧和创伤。这种行为具有明显的伤害意图和危险性，符合家暴中“残害”的手段。

3. 法律后果与建议：

   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，实施家庭暴力是法定离婚事由之一。如果妻子因此提出离婚，且调解无效，法院应当准予离婚。同时，妻子还可以要求丈夫承担因家暴造成的损害赔偿责任，包括医疗费、精神损害赔偿等。
   • 建议：
     • 及时报警：妻子应立即报警，保留证据（如现场照片、视频、医疗记录等），以便后续维权。
     • 寻求法律援助：妻子可以寻求律师的帮助，了解自己的法律权益和维权途径。律师可以协助妻子收集证据、起草法律文书、参与调解或诉讼等。
     • 保护自身安全：在维权过程中，妻子应注意保护自身安全，避免与丈夫发生直接冲突。如果必要，可以申请法院颁发保护令，禁止丈夫接近或骚扰自己。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果妻子因家暴导致身体受伤严重，需要长期治疗或康复，那么丈夫还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

综上所述，丈夫辱骂妻子并用高浓度酒精泼向妻子的行为构成家暴，妻子应依法维权，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。