研究生没有毕业，在符合法定条件的情况下，是可以签订劳动合同的。以下从不同角度进行分析：
一、法律角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，签订劳动合同的主体需具备相应的民事行为能力。对于研究生而言，虽然其可能尚未取得毕业证书，但只要其已年满16周岁（特殊行业如文艺、体育和特种工艺单位招用未满16周岁的未成年人除外），且精神健康、智力正常，能够以自己的行为行使权利和履行义务，就具备签订劳动合同的民事行为能力。因此，从法律层面讲，研究生没有毕业并不妨碍其签订劳动合同。
二、实际情况角度
在校生身份与劳动关系：
- 在校生利用业余时间勤工助学，通常不视为就业，因此不建立劳动关系，可以不签订劳动合同。但这种情况主要适用于短期、临时的勤工助学活动。
- 如果研究生以就业为目的，与用人单位建立长期、稳定的劳动关系，且其身份并不影响劳动合同的履行（如不影响正常出勤、工作等），那么双方可以签订劳动合同。
用人单位的考量：
- 用人单位在招聘研究生时，可能会考虑其尚未毕业的情况，如是否需要安排实习期、是否影响工作稳定性等。但这些因素并不构成法律上的障碍，用人单位可以根据实际情况与研究生协商签订劳动合同。
- 如果研究生已经完成了大部分学业，且预计在短期内能够毕业并取得毕业证书，用人单位可能更愿意与其签订劳动合同，以稳定劳动关系。
三、建议与注意事项
明确合同内容：
- 研究生在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同内容明确、合法，并符合自己的利益。特别是关于工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、社会保险等方面的条款，应予以重点关注。
保留相关证据：
- 在签订劳动合同前，研究生应保留好与用人单位沟通的记录、招聘广告、面试通知等相关证据，以备不时之需。这些证据在发生劳动争议时，可能起到关键作用。
及时咨询法律专业人士：
- 如果研究生对劳动合同的内容或签订过程存在疑问，应及时咨询法律专业人士，以确保自己的合法权益得到保障。
注意合同期限与毕业时间的关系：
- 如果研究生的毕业时间临近，且合同期限较长，双方应协商好合同期限的调整或续签事宜，以避免因毕业而导致的合同纠纷。
总结来说，研究生没有毕业并不妨碍其签订劳动合同，但双方应确保合同内容合法、明确，并符合各自的利益。在签订合同前，研究生应仔细阅读合同条款，保留好相关证据，并在必要时咨询法律专业人士。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。