结论：喝酒开车后躲起来等待其老婆协商私了，这一行为在多数情况下会被认定为逃逸，但具体还需根据实际情况和证据来判断。

分析说明：

1. 逃逸的定义：

   • 逃逸通常指的是在交通事故发生后，肇事者为了逃避法律责任而离开现场的行为。这种行为可能包括驾车逃离、弃车逃离或者隐藏起来以避免被追捕。

2. 喝酒开车后躲起来的行为性质：

   • 喝酒开车本身就是违法行为，如果在此基础上发生交通事故，肇事者更应当承担相应的法律责任。
   • 躲起来等待老婆协商私了，这一行为表明肇事者有逃避法律追究的意图。即使其目的是为了协商私了，但这种行为仍然符合逃逸的构成要件，即为了逃避法律责任而离开或隐藏现场。

3. 可能的影响因素：

   • 是否及时报警并等待处理：如果肇事者在躲起来之前或之后及时报警，并等待交警到来处理事故，这可能会减轻其逃逸的嫌疑。但在此案例中，肇事者选择躲起来，显然没有履行这一义务。
   • 事故的严重程度：事故的严重程度也可能影响对逃逸行为的认定。如果事故轻微，且肇事者有合理的理由（如受伤需要治疗）而暂时离开现场，可能不会被认定为逃逸。但在此案例中，肇事者是因为喝酒而选择躲起来，这显然不是合理的理由。
   • 证据的收集：逃逸行为的认定往往依赖于证据的收集。如果交警能够找到肇事者躲起来的证据，或者有其他目击者证明肇事者确实离开了现场，那么逃逸的认定就会更加确凿。

4. 法律后果：

   • 如果被认定为逃逸，肇事者将面临更严重的法律后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逃逸的肇事者可能会被吊销驾驶证、终身禁驾，并可能面临刑事责任的追究。
   • 此外，逃逸行为还可能影响肇事者在交通事故赔偿中的责任承担。在民事赔偿方面，逃逸的肇事者可能需要承担更多的赔偿责任。

建议：

• 立即报警并等待处理：如果发生交通事故，无论是否喝酒，都应当立即报警并等待交警到来处理。这是每个公民应尽的义务，也是避免逃逸嫌疑的最佳方式。
• 积极配合调查：在交警到来后，应当积极配合调查，如实陈述事故经过，并提供相关证据。这有助于交警准确认定事故责任，并保障自己的合法权益。
• 咨询专业律师：如果对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。