您好，关于平安银行信用卡逾期几天会产生利息的问题，这主要取决于平安银行提供的宽限期政策以及具体的逾期情况。

首先，需要明确的是，大部分银行，包括平安银行，通常提供3天的宽限期。这意味着，在到期还款日后的3天内还款，银行会视同您按时还款，不会产生逾期利息和额外费用，也不会影响您的个人信用记录。

然而，一旦超过这个宽限期仍未还款，银行就会从消费入账日开始计算逾期利息。平安银行信用卡的逾期利息是按照日利率万分之五（即0.05%）来收取的，并且按月计收复利，直至全部还清为止。逾期金额包括到期未还的本金以及已经产生的利息等费用，具体计算时可能依据整个账单金额。

逾期利息的计算公式为：逾期利息 = 逾期金额 × 日利率 × 逾期天数。其中，逾期金额指到期未还的信用卡欠款金额；日利率通常为万分之五；逾期天数为从还款日到实际还款日之间的天数。

举个例子来说明：假设您6月1日消费了3000元，6月25日是还款日，但您只还了1000元，剩余2000元在7月10日才还清。那么，6月1日至6月25日的利息是按照3000元来计算的，为37.5元；而6月26日至7月10日的利息则是按照2000元来计算的，为15元。所以，总逾期利息为52.5元。

此外，除了逾期利息，平安银行还会收取违约金。违约金通常按最低还款额未还部分的5%收取，最低人民币20元/美元3元。不过，如果最低还款额未还部分小于0元，则违约金为0元。

为了避免产生高额的逾期利息和违约金，我建议您：

1. 及时还款：在规定的还款日期前按时还清信用卡欠款。
2. 了解合同条款：办理信用卡时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于逾期利息、违约金等方面的规定。
3. 动态关注政策：由于银行的政策可能会调整，具体的逾期利息计算方式和标准也可能有所变化。因此，建议您动态关注平安银行的官方公告或咨询客服部门以获取最准确的信息。
4. 与银行沟通：如因特殊原因无法按时还款，建议您及时与平安银行客服联系，说明情况并寻求解决方案，如申请延期还款或分期还款等。

希望以上解答能够帮助您更好地了解平安银行信用卡逾期利息的相关情况。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。