针对您提出的“骑电车不戴头盔不走非机动车道出事故怎么处罚”的问题，我将从法律处罚和安全建议两个方面进行详细解答。

一、法律处罚

1. 不戴头盔的处罚：

   • 骑行电动自行车时如未佩戴头盔，将面临罚款处罚。具体金额由各地区根据实际情况制定，通常在20元至200元不等。例如，浙江省规定罚款为20元至50元，而宁夏银川则自2025年1月起对未按标准佩戴头盔的行为处以20元罚款。
   • 在某些地区，对于非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车作为进一步处理措施。
   • 值得注意的是，虽然电动自行车通常不被视为机动车，但在某些地区或特定情况下，如果电动自行车被认定为机动车（如超标电动自行车），则可能面临更严格的处罚，包括扣分等。不过，这主要取决于当地的具体规定和执法实践。

2. 不走非机动车道的处罚：

   • 电动自行车应当走非机动车道。如果骑行者不走非机动车道而走机动车道，将违反道路交通安全法规，可能面临警告或者5元以上50元以下的罚款。
   • 在事故中，如果骑行者因不走非机动车道而承担主要或全部责任，那么其可能面临的处罚将更加严厉，包括但不限于更高的罚款、扣留车辆、甚至承担刑事责任（如果事故造成严重后果）。

3. 事故责任与处罚的叠加：

   • 在事故中，如果骑行者既不戴头盔又不走非机动车道，且这些行为被认定为导致事故发生或加重事故后果的原因，那么骑行者将可能面临更严重的处罚。
   • 处罚的具体形式将取决于事故的性质、后果以及当地交通管理部门的规定。可能包括罚款、扣留车辆、吊销驾驶证（如果电动自行车被认定为机动车）、甚至刑事责任等。

二、安全建议

1. 佩戴头盔：

   • 无论所在地区是否强制要求佩戴头盔，骑行者都应自觉佩戴安全头盔。头盔是保护头部免受意外伤害的重要装备，在事故中能有效减少头部受伤的风险。

2. 遵守交通规则：

   • 骑行电动自行车时，应严格遵守交通规则，包括走非机动车道、不闯红灯、不逆行等。这些规则是为了保障道路交通安全而制定的，遵守它们能大大降低事故发生的概率。

3. 关注当地规定：

   • 不同地区的交通管理部门可能有不同的规定和执法实践。因此，骑行者应关注并了解当地交通管理部门的最新规定和人性化执法措施，确保自己的骑行行为符合法律法规要求。

4. 提升安全意识：

   • 骑行者应积极提升安全意识，认识到骑行电动自行车也存在一定的风险。通过参加交通安全教育课程、观看交通安全教育视频等方式，增强自己的安全意识和应对突发情况的能力。

综上所述，骑电车不戴头盔不走非机动车道出事故将可能面临罚款、扣留车辆等处罚，并可能承担事故责任。为了自身安全和他人的安全，请务必佩戴头盔、遵守交通规则，并关注当地交通管理部门的规定。