消费者可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集并固定证据：

   • 保留好与店铺之间的交易凭证，如收据、发票、支付记录等，这些是证明你与店铺之间存在消费关系的关键证据。
   • 如果可能的话，收集店铺的宣传资料、广告、承诺书等，这些可能包含店铺对服务或商品的承诺，有助于后续维权。
   • 记录店铺跑路注销的相关信息，如注销时间、注销公告（如果有的话）、店铺负责人的联系方式等。

2. 向消费者协会或市场监管部门投诉：

   • 你可以向当地的消费者协会或市场监管部门反映情况，提供你收集到的证据，请求他们介入调查并帮助你追回损失。
   • 消费者协会和市场监管部门有责任保护消费者的合法权益，他们会根据相关规定对店铺进行调查，并可能采取相应的行政措施。

3. 考虑法律途径：

   • 如果店铺的行为构成欺诈或违约，你可以考虑向法院提起诉讼，要求店铺赔偿你的损失。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据来支持你的诉求，包括交易凭证、店铺跑路注销的证据、以及你因此遭受的损失等。
   • 如果店铺已经注销，你可能需要起诉店铺的股东或负责人，要求他们承担相应的法律责任。这需要根据店铺的组织形式（如个体工商户、有限责任公司等）和具体情况来判断。

4. 关注店铺的资产情况：

   • 在维权过程中，你可以关注店铺的资产情况，如是否有未处理的财产、银行账户等。
   • 如果发现店铺有可执行的资产，你可以向法院申请财产保全或强制执行，以确保你的损失能够得到赔偿。

5. 联合其他受害者共同维权：

   • 如果还有其他消费者也遭遇了类似的情况，你可以尝试联系他们，共同维权。
   • 联合维权可以增加维权的力量和影响力，提高维权的成功率。你可以通过社交媒体、消费者论坛等渠道寻找其他受害者。