在刑事案件中，若盗窃所得赃物一部分已被变卖且无法追踪，可以按照以下思路处理：

1. 及时报案并详细说明情况：

   • 首先，确保已经向公安机关报案，并详细陈述盗窃案件的经过，包括被盗物品的种类、数量、价值以及变卖的大致情况。
   • 提供任何可能的线索，如变卖的时间、地点、可能的购买人信息等，即使这些信息不完整或不确定，也有助于警方展开调查。

2. 配合警方调查：

   • 积极配合警方的询问和调查工作，提供必要的协助，如指认现场、提供证人信息等。
   • 如果警方需要进一步的证据或信息，应尽快提供，以加快案件的侦破进程。

3. 关注案件进展并寻求法律援助：

   • 定期向警方了解案件的进展情况，包括是否找到了变卖的赃物或追回了部分损失。
   • 如果案件复杂或涉及金额较大，可以考虑寻求专业律师的法律援助。律师可以协助你了解案件的法律程序、权利义务以及可能的法律后果，并提供专业的法律建议。

4. 考虑民事赔偿途径：

   • 如果盗窃者被捕并定罪，你可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求盗窃者赔偿你的经济损失。
   • 如果盗窃者无力赔偿或无法找到，你还可以考虑通过其他民事途径寻求赔偿，如向变卖赃物的第三方（如果其明知是赃物而购买）主张权利，但这需要具体的证据支持，并且法律程序可能相对复杂。

5. 加强防范措施：

   • 在未来，为了防止类似事件再次发生，建议加强个人或企业的安全防范措施，如安装监控设备、加强门锁安全等。
   • 定期对贵重物品进行盘点和检查，确保及时发现并处理任何异常情况。

在处理此类案件时，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。