针对您提出的“职务侵占罪被判刑后没还钱会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，职务侵占罪是一种严重的违法行为，它涉及公司、企业或其他单位的工作人员利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有。这种行为不仅触犯了刑法，还损害了受害者的经济利益，破坏了社会的公平和正义。
一、刑事责任与民事责任的关系
当一个人因职务侵占被判刑时，他面临的不仅仅是刑事责任的追究，还包括对受害者经济赔偿的责任。刑事责任是对犯罪行为的惩罚，而民事责任则是对受害者经济损失的补偿。这两者是并行不悖的，即刑事责任的承担并不免除民事赔偿责任。
二、未还钱对量刑的影响
不影响定罪：职务侵占后没能力还钱，并不影响职务侵占罪的成立和基本的量刑幅度。法院在量刑时，主要依据的是犯罪数额、犯罪情节等因素。
非从轻量刑情节：若确实因没有经济能力而无法还钱，虽然不会因此加重刑罚，但也失去了一个重要的从轻量刑情节。在司法实践中，积极退赃退赔、取得被害人谅解等行为，通常会被法院考虑酌情从轻处罚。
三、未还钱的法律后果
追赃挽损程序：在刑事诉讼过程中，司法机关会积极追缴犯罪嫌疑人职务侵占的财物，并尽可能将其返还给受害单位。如果被侵占的财物已被挥霍、毁坏或无法追回，犯罪人则应当退赔相应的价款。
民事赔偿责任：受害单位有权通过民事诉讼等方式，要求职务侵占者返还被侵占的财物或赔偿相应的经济损失。这一民事赔偿责任是独立的，不会因犯罪人承担了刑事责任而免除。如果犯罪人未履行民事赔偿责任，受害单位可以向法院申请强制执行。
四、建议与应对策略
尽早咨询专业律师：面对职务侵占罪的指控，建议尽早咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。律师可以帮助犯罪嫌疑人或被告人分析案情，制定合适的辩护策略，争取最有利的法律结果。
积极配合调查与审判工作：在司法程序中，积极配合调查与审判工作是非常重要的。这有助于法院更全面地了解案情，作出公正的判决。
尽力履行民事赔偿责任：如果确实没有经济能力一次性还清所有款项，可以与受害单位协商分期还款等方案。尽力履行民事赔偿责任，有助于减轻法律后果，并体现犯罪人的悔罪态度。
综上所述，职务侵占罪被判刑后，非法所得仍然需要归还。如果未还钱，将面临司法机关的追赃挽损程序和受害单位的民事诉讼要求。因此，建议尽早咨询专业律师，积极配合调查与审判工作，并尽力履行民事赔偿责任。