全棉制品如果不标注缩水，商家是否承担全部责任，需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：
商家有责任的情况：
- 质量问题导致的缩水：如果全棉制品在正常洗涤条件下出现严重缩水，且缩水率超过了行业允许的标准范围（如纯棉衣物合理缩水率一般在5%-8%左右），这通常被视为质量问题。商家在销售时应确保商品质量符合相关标准，否则需承担退换货等责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有质量保障等公平交易条件，商品存在质量问题时，消费者有权要求退货、更换、修理或赔偿。
- 未履行告知义务：商家在销售全棉制品时，如果未主动告知消费者该衣物可能的缩水情况，导致消费者在不知情的情况下购买并遭遇缩水问题，商家需承担过错责任。这是因为商家有义务向消费者提供真实、全面的商品信息，以便消费者做出明智的购买决策。
- 虚假宣传：如果商家在宣传中声称全棉制品不缩水或缩水率极低，但实际缩水严重，这构成虚假宣传。消费者因虚假宣传而购买商品后，有权要求商家承担合理赔偿或退换货责任。
商家责任可能减轻或免除的情况：
- 消费者不当洗涤：如果消费者未按照衣物上标注的洗涤说明进行洗涤，导致缩水，商家通常不承担责任。这是因为消费者有义务按照商品的使用说明进行合理使用，以避免不必要的损害。但商家仍应提醒消费者注意洗涤方式，以避免不必要的纠纷。
- 正常合理缩水：对于全棉制品，由于其材质特性，存在一定的缩水率是合理的。只要缩水率在合理范围内，且商家已事先告知消费者，商家不承担额外责任。这是因为商家已经履行了告知义务，且缩水率在正常范围内，不属于质量问题。
消费者维权途径与注意事项：
- 维权途径：
- 与商家协商：首先尝试与商家沟通，要求退货、换货或赔偿。
- 向消协或市场监督管理局投诉：若协商无果，可向当地消费者协会或市场监督管理局寻求帮助。
- 提起诉讼：若上述途径均无法解决问题，消费者可选择向法院提起诉讼。
- 维权注意事项：
- 保留证据：购物凭证、商品照片等是维权的重要依据，应妥善保存。
- 注意时效：维权需在法定诉讼时效期间内进行，避免超过时限。
总结与建议：
全棉制品如果不标注缩水，商家是否承担责任取决于缩水的原因及商家是否履行了相关义务。作为消费者，在购买全棉制品时，应关注商品质量和洗涤说明，并在遇到问题时依法维护自己的合法权益。如果商家未履行告知义务或存在虚假宣传等行为，消费者有权要求商家承担相应责任。同时，消费者也应注意按照商品的使用说明进行合理使用，以避免不必要的损害。
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