结论：父母要求上交压岁钱是否违法，需根据具体情况判断。在合理管理和使用且符合孩子利益的情况下，通常不违法；但若父母将压岁钱据为己有或用于非孩子利益的个人消费，则可能侵犯孩子的合法权益，构成违法行为。

详细分析：

1. 压岁钱的法律性质与所有权：

   • 压岁钱在法律上被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，压岁钱是孩子的个人财产，受法律保护。

2. 父母的监护职责与代管行为：

   • 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，父母基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱，以确保财产安全并防止不合理消费。
   • 父母代管压岁钱的行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下，通常不被认定为违法。例如，父母将压岁钱存入银行，或用于孩子的生活开销、教育费用等。

3. 父母行为的法律边界：

   • 如果父母将孩子的压岁钱据为己有，或用于非孩子利益相关的个人消费，如购买奢侈品、偿还个人债务等，这实际上可能侵犯了孩子对压岁钱的财产权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。因此，父母在处理孩子压岁钱时，必须尊重孩子的意愿和权益，确保行为符合孩子利益。

4. 考虑孩子的意愿与年龄：

   • 对于已经具备一定认知和判断能力的孩子（如8周岁以上的未成年人），他们对于压岁钱的使用可能有自己合理的意愿。父母在未征求孩子意见且并非为了孩子利益的情况下要求上交压岁钱，可能引发亲子之间的权益纠纷。
   • 随着孩子年龄的增长和认知能力的提高，父母应逐渐放手让孩子自主管理压岁钱，培养孩子的金钱观和价值观。

5. 法律救济途径：

   • 在家庭内部，如果因压岁钱问题产生矛盾，应首先通过沟通协商解决。父母应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。
   • 若协商无果，且孩子成年后认为父母侵犯了其财产权益，孩子有权通过法律途径维护自身权益，如向法院提起民事诉讼等。

建议与实践：

• 加强沟通：父母应与孩子进行充分沟通，了解孩子对压岁钱的看法和意愿，共同制定合理的使用计划。
• 合理规划：父母应合理规划孩子的压岁钱，确保其用于孩子的生活、教育等方面，促进孩子的健康成长。
• 尊重权益：父母应尊重孩子的财产权益，避免将压岁钱据为己有或用于非孩子利益的个人消费。
• 寻求法律帮助：如遇复杂情况或存在争议，父母或孩子可直接向我咨询，以获取更准确的法律解答和指导。

综上所述，父母要求上交压岁钱是否违法，需根据具体情况判断。父母在管理和使用孩子压岁钱时，应遵守法律规定，尊重孩子的所有权和权益，通过合理规划和沟通，确保压岁钱得到妥善管理。