结论：父母用孩子的压岁钱是否违法，主要取决于使用压岁钱的出发点和用途是否真正为了孩子的利益。在合法、合理且符合孩子利益的情况下，父母使用孩子的压岁钱通常不构成违法；但若私自挪用或用于非孩子利益的用途，则可能侵犯孩子的合法权益，构成违法行为。
详细分析：
压岁钱的法律归属：
- 孩子在过年时收到的压岁钱，属于长辈对孩子的赠与，根据法律规定，压岁钱的所有权归孩子所有。这意味着，压岁钱是孩子的个人财产，受法律保护。
父母的监管权与使用限制：
- 作为未成年人的监护人，父母对孩子的财产负有管理和保护的权利及义务。这包括确保孩子的财产不受损失，以及合理规划和使用孩子的财产。
- 父母在管理孩子财产时，必须出于孩子利益考虑。例如，为孩子购置生活、学习用品，支付教育费用，或将其存入银行等妥善保管。这些行为属于为了维护孩子的利益而合理使用其财产，符合监护人的职责和法律规定。
合法使用压岁钱的情况：
- 如果父母将孩子的压岁钱用于孩子的生活开销（如购买衣物、食品等）、教育费用（如交学费、报兴趣班等）或医疗费用等有利于孩子的方面，通常不被认定为违法。
- 这些行为体现了父母对孩子的关爱和责任，也符合法律规定的监护人职责。
可能违法的使用情况：
- 如果父母将孩子的压岁钱用于非孩子利益的用途，如购买奢侈品、偿还个人债务、进行高风险投资或用于自己的娱乐消费等，这种行为就可能违反了法律规定的监护职责。
- 在这种情况下，如果行为严重损害了孩子的财产权益，其他有监护资格的人（如另一方父母、祖父母等）可以向法院申请撤销该父母的监护人资格，并要求其返还孩子的压岁钱。
考虑孩子的年龄和民事行为能力：
- 对于未满八周岁的未成年人，由于其心智尚未完全成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，父母作为监护人，有权为了孩子的利益而代为保管压岁钱。
- 当孩子年满八周岁但未满十八周岁时，他们成为限制民事行为能力人，独立接受的纯获利益的行为（如接受压岁钱）是有效的。此时，父母在代为保管和使用压岁钱时，仍需遵循维护孩子利益的原则。
- 一旦孩子年满十八周岁，即成为完全民事行为能力人，对自己财产有完全的处分权。在这种情况下，父母无权再代为保管或擅自使用孩子的压岁钱。
建议与实践：
- 沟通与交流：父母应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。
- 妥善保管：如果父母决定代为保管孩子的压岁钱，应确保资金的安全和增值。可以选择将压岁钱存入银行定期存款或购买适合孩子的理财产品等。
- 法律意识：父母应增强法律意识，明确自己的监护职责和权利限制。在处理孩子财产时，应始终遵循法律规定的原则和精神。
法律后果：
- 如果父母滥用或侵占孩子的压岁钱，可能面临法律责任。这包括但不限于返还压岁钱、赔偿损失以及可能受到的行政处罚或刑事处罚（在极端情况下，如涉及诈骗、挪用资金等犯罪行为时）。
总之，父母在使用孩子的压岁钱时，应充分考虑孩子的利益和意愿，确保自己的行为符合法律规定和监护人的职责。只有这样，才能有效维护孩子的合法权益，促进家庭和谐与稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。