抵押人死亡后，在符合一定条件下是可以进行借新还旧的，但需谨慎处理并遵循相关法律规定。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律背景与原则
抵押权的物上代位性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权具有物上代位性，即抵押期间，抵押财产毁损、灭失或者被征收等，抵押权人可以就获得的保险金、赔偿金或者补偿金等优先受偿。虽然这一条款直接针对的是抵押财产的毁损、灭失或被征收，但其背后的法律原则——抵押权的效力及于抵押物的替代物或价值转化物，同样适用于抵押人死亡后抵押物的处理。
继承与债务承担：
- 抵押人死亡后，其遗产由继承人继承。根据《民法典》的规定，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。因此，如果抵押物作为遗产被继承，继承人需在继承范围内承担抵押债务。
二、借新还旧的可行性
继承人同意：
- 如果抵押人的继承人同意继续承担抵押责任，并愿意与债权人（如银行）协商借新还旧的事宜，那么在符合贷款条件的情况下，是可以进行借新还旧的。这通常需要继承人签署相关的同意文件，并办理抵押物的变更登记手续（如果必要）。
贷款条件与程序：
- 借新还旧需要满足贷款机构（如银行）的贷款条件，包括但不限于借款人的信用状况、还款能力、抵押物的价值等。此外，还需要遵循贷款机构的内部审批程序，如提交贷款申请、提供相关资料、接受贷款审查等。
法律风险与防范：
- 在进行借新还旧时，需要注意防范法律风险。例如，确保继承人具有完全民事行为能力，能够独立承担民事责任；确保抵押物的权属清晰，不存在争议或纠纷；确保贷款合同的内容合法、合规，不存在无效或可撤销的情形等。
三、实际操作建议
与继承人协商：
- 在抵押人死亡后，首先应与继承人进行协商，了解其是否愿意继续承担抵押责任，并协商借新还旧的具体事宜。
办理相关手续：
- 如果继承人同意借新还旧，需要按照贷款机构的要求办理相关手续，如签署贷款合同、办理抵押物变更登记等。
寻求法律帮助：
- 在进行借新还旧的过程中，如果遇到法律问题或纠纷，建议及时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到保障。
总结来说，抵押人死亡后，在继承人同意并满足贷款条件的情况下，是可以进行借新还旧的。但需要注意防范法律风险，并遵循相关法律规定和贷款机构的内部审批程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。