关于车祸中的误工费和护理费是否由保险公司赔付，这主要取决于具体的保险合同条款、相关法律法规以及事故责任情况。以下是对这一问题的详细解答：

一、误工费和护理费的性质

误工费是因为事故导致受害人无法正常工作而产生的收入损失，而护理费则是受害人因伤需要他人护理时所支付的合理费用。这两项费用都是因事故导致的实际损失，按照“填平原则”，即补偿实际发生的合理损失，应当得到相应的赔偿。

二、保险公司的赔付责任

1. 交强险的赔付：

   • 交强险是强制性责任保险，用于对被保险机动车发生道路交通事故造成的受害人（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡、财产损失进行赔偿。
   • 在交强险的赔偿范围内，误工费和护理费是被包含在内的。具体来说，如果被保险车辆在事故中有责任，死亡伤残赔偿限额为18万元，此限额内包含误工费和护理费的赔偿；即使被保险车辆在事故中无责任，交强险也会提供一定赔偿，其中死亡伤残赔偿限额为1.8万元，同样涵盖误工费和护理费。

2. 商业三者险的赔付：

   • 当交强险的赔偿限额不足以支付全部误工费和护理费时，如果车主购买了商业三者险，超出交强险部分的合理费用，在符合商业三者险合同约定的情况下，将由商业三者险进行赔偿。
   • 但需注意，商业三者险的赔偿受保险合同条款约束，可能存在免赔事项，如酒驾、无证驾驶等违法行为导致的损失，保险公司可能依法拒赔。

三、影响赔付的关键因素

1. 证据材料的完整性：

   • 为了获得误工费和护理费的赔偿，受害人需要提供充分的证据来支持其主张。这包括医疗证明、收入流水、护理协议等，以证明因车祸导致的收入减少和护理费用的支出。

2. 费用的合理性：

   • 保险公司会对误工费和护理费的合理性进行审查。护理费的标准通常会参照当地护工市场价，过高要求可能被核减。例如，如果一线城市普通护工日薪约200元，而受害人主张500元，则需要提供特殊护理的依据。

3. 免责情形的判定：

   • 如果事故发生在保险合同约定的免责情形下（如醉酒驾驶、无证驾驶等），保险公司将依据合同条款拒绝赔偿。因此，在购买车险时，应仔细阅读合同条款，了解保险的理赔范围和限制条件。

四、建议与注意事项

1. 仔细阅读保险合同：

   • 在购买车险时，应仔细阅读合同条款，特别是关于误工费和护理费赔偿的部分，以确保自己了解保险的理赔范围和限制条件。

2. 保留充分证据：

   • 在发生车祸并涉及到误工费和护理费的赔偿问题时，应保留好所有相关证据，如医疗证明、收入流水、护理协议等，以便在申请理赔时提供充分的支持。

3. 及时咨询专业意见：

   • 如果对赔偿问题存在疑问或争议，建议及时咨询专业的律师或保险公司工作人员，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，车祸中的误工费和护理费在符合保险合同约定的情况下，通常由保险公司承担。但具体赔付情况还需根据保险合同条款、相关法律法规以及事故责任来判断。在购买车险和申请理赔时，务必了解清楚相关条款和流程，以确保自身权益得到有效保障。