全险情况下的误工费和护理费，在符合保险合同约定的情况下，通常是由保险公司负责承担的。以下是对这一问题的详细解答：
一、误工费与护理费的性质
误工费：这是指因事故导致受害人无法正常工作而产生的收入损失。在交通事故中，如果被保险人因事故受伤而耽误工作，那么因此产生的误工费，在保险责任范围内，应由保险公司进行赔偿。
护理费：这是指受害人因伤需要他人护理时所支付的合理费用。同样，在交通事故中，如果被保险人因伤需要护理，那么因此产生的护理费，在符合保险合同约定的情况下，也应由保险公司承担。
二、保险公司承担责任的前提条件
交强险责任范围：
- 根据《机动车交通事故责任强制保险条例》的相关规定，交强险对人身伤亡的赔偿包含误工费和护理费（在限额内赔付）。例如，医疗费赔偿限额为1.8万元，死亡伤残赔偿限额为18万元（其中包含误工费和护理费）。
商业三者险约定：
- 如果肇事车辆投保了商业第三者责任险，并且保险条款中未排除误工费和护理费的赔付项目，那么超出交强险部分，将由商业险按照责任比例进行赔付。但需要注意的是，免赔条款可能会影响赔付金额。
其他相关保险：
- 如车上人员责任险，如果本车乘客受伤，那么车上人员责任险可以赔付误工费和护理费，具体以保单载明的座位数和保额为准。
- 意外险方面，虽然意外身故/伤残险不直接赔付误工费，但附加的意外伤害医疗险可能覆盖护理支出；住院津贴险则可以按天数补偿收入损失。
三、影响保险公司赔付的关键因素
证据材料完整性：
- 为了证明误工费和护理费的合理性，需要提供医疗证明、收入流水、护理协议等佐证材料。如果材料缺失或不全，可能会导致赔付申请被驳回。
费用合理性审查：
- 护理费的标准通常参照当地护工市场价。如果主张的护理费过高，可能需要提供特殊护理的依据，否则可能会被核减。
免责情形判定：
- 如果事故是由酒驾、无证驾驶等违法行为导致的，那么保险公司可能会依法拒赔。因此，在驾驶过程中一定要遵守交通法规，避免违法行为的发生。
四、特殊情况下的处理
- 如果事故责任难以清晰界定，各方可能需按比例分担责任。此时，各方车辆的保险公司会根据各自责任比例，在相应保险范围内对误工费和护理费予以赔偿。
- 如果存在多种保险（如交强险、商业三者险、驾乘意外险等），会根据保险合同条款的具体约定及赔付顺序，确定最终承担误工费和护理费的主体及金额。
总结：全险情况下的误工费和护理费，在符合保险合同约定和法律规定的情况下，通常是由保险公司负责承担的。但具体赔付金额和方式，还需根据保险合同的具体条款、事故责任划分以及提供的证据材料来确定。如果遇到相关问题，建议及时咨询保险公司或专业律师以获取更准确的解答。