在电力工作中，关于工作票签发人是否可以做监护人的问题，这涉及到工作票执行流程中的角色与职责划分。

首先，我们需要明确工作票执行流程中的三种关键角色：工作票签发人、工作许可人和工作负责人。

1. 工作票签发人：

   • 职责：负责工作票的签发，决定整体工作是否能开工。
   • 地位：是三种人中的最高级别者，通常由生产主管、技术专工等高资质人员担任。

2. 工作许可人：

   • 职责：负责工作前布置安全措施和工作后拆除安全措施，许可工作时间。
   • 通常由运维值班人员担任。

3. 工作负责人：

   • 职责：负责整体工作的全程指挥进行，并全程监护工作人员的安全，对工作人员的危险行为及时纠正。
   • 通常由检修班长、施工组长担任。

从上述角色与职责划分中，我们可以看出，工作负责人是明确负责全程监护工作人员安全的角色。而工作票签发人的主要职责是签发工作票和决定工作开工，并不直接涉及工作过程中的监护任务。

因此，工作票签发人通常不做监护人。工作监护的任务应由工作负责人来承担，以确保工作过程中的安全管理和风险控制。这样的角色划分有助于明确各自的责任，提高工作效率，并确保电力工作的安全进行。

所以，针对您的问题，答案是：工作票签发人一般不做监护人，监护人的职责通常由工作负责人来履行。