针对孩子拿了家里钱却不承认的情况，家长可以采取以下措施来处理：
冷静沟通，了解原因：
- 首先，家长应保持冷静，避免情绪化地指责孩子。可以找一个合适的时间和地点，与孩子进行平和的对话，询问孩子是否拿了钱，以及拿钱的原因。
- 沟通时，要尊重孩子的感受和想法，给予孩子表达的机会，让孩子感受到被理解和尊重。
收集证据，确认事实：
- 如果孩子否认拿钱，家长可以尝试收集相关证据，如查看家中的监控录像（如果有的话）、检查孩子的物品或询问其他家庭成员是否看到孩子拿钱。
- 证据的收集应合法合规，避免侵犯孩子的隐私权或其他合法权益。
教育引导，树立正确价值观：
- 如果确认孩子拿了钱，家长应耐心教育孩子，让孩子明白拿钱是不正确的行为，并引导孩子树立正确的价值观和道德观。
- 可以与孩子一起讨论如何正确处理金钱，以及如何通过诚实劳动获得所需物品。
制定规则，明确后果：
- 家长可以与孩子一起制定家庭规则，明确哪些行为是不被允许的，以及违反规则将面临的后果。
- 规则的制定应具体、明确，且符合孩子的年龄和认知水平。同时，家长也要以身作则，遵守家庭规则，为孩子树立榜样。
寻求专业帮助（如需要）：
- 如果孩子拿钱的行为持续存在，或者家长无法有效处理这一问题，可以考虑寻求专业心理咨询或家庭教育的帮助。
- 专业人士可以提供更具体的建议和指导，帮助家长和孩子共同解决问题。
在处理过程中，家长还需注意以下几点法律背景和建议：
- 保护孩子隐私：在收集证据或处理问题时，家长应尊重孩子的隐私权，避免公开或泄露孩子的个人信息或不当行为。
- 避免体罚或虐待：家长在教育孩子时，应避免使用体罚或虐待等不当手段，这些行为不仅违反法律法规，还可能对孩子的身心健康造成严重伤害。
- 关注孩子心理需求：孩子拿钱的行为可能背后隐藏着某些心理需求或问题，如缺乏关注、安全感不足等。家长应关注孩子的心理需求，给予孩子足够的关爱和支持。
如果问题涉及金额较大或存在其他复杂情况，家长也可以考虑咨询法律专业人士，以获取更具体的法律建议和指导。不过，在大多数情况下，通过冷静沟通、教育引导和制定规则等方式，家长应该能够有效地处理孩子拿钱却不承认的问题。
最后，希望家长能够保持耐心和信心，与孩子共同面对和解决问题，促进孩子的健康成长和全面发展。如果有任何其他法律问题或疑虑，也可以直接向我咨询。