在酒吧喝到过期啤酒，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般包括退款、赔偿损失及可能的惩罚性赔偿。以下从不同角度详细分析：

1. 退款与更换
   根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买商品真实情况的权利。酒吧提供过期啤酒，属于未履行告知义务，侵犯了消费者的知情权。消费者有权要求酒吧退还啤酒费用，或更换同价位未过期啤酒。这是最基础的赔偿方式，酒吧通常需无条件配合。

2. 赔偿实际损失
   若饮用过期啤酒导致身体不适（如腹泻、呕吐等），消费者可依据《消费者权益保护法》第四十九条，要求酒吧赔偿医疗费、误工费、交通费等实际损失。需注意：需保留医院诊断证明、费用单据等证据，以证明身体不适与饮用过期啤酒的因果关系。若酒吧拒绝赔偿，可向市场监管部门投诉或通过诉讼解决。

3. 惩罚性赔偿（十倍赔偿或三倍赔偿）
   若酒吧明知啤酒过期仍销售，属于欺诈行为，消费者可依据《食品安全法》第一百四十八条，要求酒吧支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低1000元）。例如：若啤酒价格为50元，消费者可主张500元赔偿；若因饮用导致住院花费5000元，可主张1.5万元赔偿。需注意：需证明酒吧“明知”过期（如啤酒过期后仍多次销售、未下架等），可通过调取酒吧监控、员工证言等证据辅助证明。

建议行动步骤：

1. 立即保留证据：拍摄啤酒生产日期、酒吧环境照片，保存消费小票；
   
2. 与酒吧协商：明确要求退款、赔偿损失或惩罚性赔偿；
   
3. 若协商无果，向当地市场监管部门（12315）投诉，或直接向法院起诉。
   

提示：若酒吧态度恶劣或拒绝沟通，可强调“过期食品销售”的违法性（违反《食品安全法》第三十四条），增加协商筹码。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。