面对借了现金给别人，别人却不承认的情况，您不必过于焦虑，通过合理收集证据和采取适当的法律措施，可以有效维护您的合法权益。以下是从多个角度为您提供的详细分析和建议：
一、保持冷静，尝试沟通
- 首要原则：在发现对方不承认借款后，保持冷静至关重要。情绪化的冲突往往不利于问题的解决，反而可能使情况恶化。
- 沟通尝试：尝试与对方进行理性沟通，明确表达您的借款事实和期望还款的意愿。在沟通过程中，可以提及借款的时间、地点、金额等细节，以唤醒对方的记忆或促使其承认借款事实。
二、收集并整理证据
证据是维护您权益的关键。在沟通无果后，您需要尽快收集并整理相关证据，以证明借款事实的存在。
直接证据：
- 借条或借款合同：如果当时有签订借条或借款合同，这是最直接的法律凭证。确保借条或合同内容完整，包括借贷双方信息、金额、用途、日期及还款约定等。
- 收款凭证：如收条、收据等，即使是最简单的纸条，只要对方签字确认，都是强有力的证据。
间接证据：
- 转账凭证或取款记录：若借款资金来源于银行，提供取款时间与金额与借条相符的记录，可以辅助证明借款事实。
- 聊天记录：保存微信、短信等电子通信记录，特别是那些涉及借款事宜的讨论，可以证明双方对借款的共识。
- 通话录音：合法录制的电话通话，如果清晰体现了借款事实的关键信息，也可以作为证据使用。但需注意，录音需在不侵犯他人合法权益的前提下进行。
- 证人证言：借款时在场的第三方可以作为证人，提供借款过程的详细描述。最好能让证人出庭作证，以确保证言的真实性和客观性。
三、考虑法律途径
如果沟通协商无果，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。
发送催款函：
- 您可以委托律师向对方发送正式催款函，明确指出交付事实、金额及要求对方履行义务的期限，并告知不履行将面临的法律后果。催款函不仅具有威慑作用，也是日后诉讼的重要证据。
提起诉讼：
- 若催款函无效，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要将收集到的所有证据提交给法院，由法院根据证据的真实性和关联性进行审理和判决。
- 起诉材料准备：包括起诉状（明确原告、被告信息，诉讼请求及事实与理由）、证据清单（整理上述所有证据，确保每份证据均有多份副本）等。
- 选择管辖法院：根据被告住所地或合同履行地（通常是出借人所在地）确定管辖法院。
- 参与庭审：按时出庭，清晰陈述事实，出示证据，并积极回应对方的答辩。
执行判决：
- 若法院判决支持您，而借款人未在规定期限内偿还，您有权向法院申请强制执行，包括查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等措施。
四、注意事项与预防措施
- 保持冷静与理智：在处理此类问题时，务必保持冷静和理智，避免情绪化反应影响问题解决。
- 及时收集证据：时间越长，证据可能越难获取或灭失。因此，一旦发现对方不承认借款，应尽快收集并固定证据。
- 增强法律意识：在日常生活中，增强法律意识至关重要。借款时务必签订书面协议并妥善保管相关证据，以预防类似纠纷的发生。例如，可以在转账时备注借款信息，或者在借款时要求对方提供身份证复印件等身份信息。
总结与建议：面对借款纠纷，保持冷静、理性应对是关键。通过收集证据、沟通协商和法律途径三步走策略，您将能够有效维护自身合法权益。同时，建议在日常生活中增强法律意识，预防类似纠纷的发生。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。