结论前置：签订离职协议后，劳动者在符合特定条件的情况下仍然可以提起劳动仲裁。这些条件主要包括离职协议存在法定可撤销情形、内容违反法律法规强制性规定、未涵盖全部权益或赔偿显失公平，以及用人单位未按协议履行支付义务等。以下是对这些情形的详细解读：
可以申请劳动仲裁且可能获得支持的情形
离职协议存在法定可撤销情形：
- 根据《民法典》的相关规定，若签订离职协议时存在重大误解、欺诈、胁迫或乘人之危等情形，导致劳动者在违背真实意思的情况下订立协议，劳动者有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。例如，用人单位隐瞒重要信息如工伤赔偿，诱使劳动者签订显失公平的离职协议，劳动者在知晓后可申请撤销并重新主张权益。
离职协议内容违反法律法规强制性规定：
- 若离职协议中的条款违反了劳动法律法规的强制性规定，如约定用人单位无需缴纳社会保险，该条款无效。劳动者可通过劳动仲裁要求用人单位履行法定义务，如补缴社保。
协议未涵盖全部权益或赔偿显失公平：
- 离职协议可能未全面处理劳动者的所有权益。若劳动者在离职时不知自己还有未休年休假工资、加班费等未保障权益，即使签订了离职协议，仍可就这些未涉及权益申请劳动仲裁。此外，若协议约定的补偿金额明显低于法定标准，也可能被认定为显失公平，劳动者有权申请仲裁调整。
用人单位违反协议：
- 即使双方签订了离职协议，如果用人单位未按照协议约定支付经济补偿金或其他相关待遇，劳动者也可以在仲裁时效内（通常为一年）申请劳动仲裁。
申请劳动仲裁可能不被支持的情形
协议合法有效且双方已履行：
- 若离职协议是在平等自愿、协商一致的基础上签订的，内容不违反法律法规强制性规定，且双方已按协议履行义务，劳动者再以相同事由申请劳动仲裁，通常不会得到支持。例如，双方明确约定经济补偿后无其他劳动争议，且用人单位已支付补偿，劳动者再以此申请仲裁，仲裁机构可能会驳回请求。
协议已明确表示解决所有劳动争议：
- 若离职协议中双方已明确表示解决了所有劳动争议，劳动者放弃了其他权利，并得到了相应补偿，此时再申请劳动仲裁的难度会大大增加。因为这种情况下，离职协议被视为双方对劳动争议已达成一致处理意见。
申请劳动仲裁的注意事项
审查协议条款：
- 在决定申请劳动仲裁前，劳动者应仔细审查协议条款，确认是否存在可撤销或无效的情形。
收集证据：
- 劳动者需要收集并整理相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、离职证明以及与离职补偿相关的沟通记录等，以证明自己的权益受到侵害。
提交仲裁申请：
- 劳动者应在知道或应当知道权益被侵害之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。
仲裁结果及后续处理
仲裁裁决：
- 劳动争议仲裁委员会将综合审查证据及案件事实，判断协议的效力以及劳动者的仲裁请求是否合理合法，进而作出公正裁决。
不服裁决的处理：
- 如果劳动者或用人单位对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
总结与建议：签订离职协议时，劳动者应仔细审查协议条款，确保自身权益得到充分保障。如遇劳动纠纷，建议及时向我咨询，以便更好地了解自己的权利和义务，并采取合适的法律措施维护自身权益。总的来说，虽然签订离职协议后仍可申请劳动仲裁，但能否获得支持需根据具体情况判断，因此谨慎对待离职协议的签订至关重要。