关于“哪种定金不退”的问题，这主要涉及到“定金”与“订金”的法律区别。

首先，我们需要明确“定金”和“订金”在法律上的不同含义和效果：

1. 定金：

   • “定金”是法律用语，它作为合同双方自愿约定的一种债权担保方式存在。
   • 根据《民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方将无权请求返还定金。
   • 换句话说，如果你支付了定金但未能按照合同约定履行义务，那么定金通常是不会退还给你的。

2. 订金：

   • “订金”则更多是大家习惯的说法，它相当于提前支付的一部分预付款。
   • 在合同不能成交或未能按照约定履行的情况下，双方通常都可以要求退还订金。

接下来，针对您的问题“哪种定金不退”，我们可以明确回答：

• 在法律上，只有“定金”在特定条件下（即给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定）是不予退还的。
• 而“订金”则通常是可以退还的，除非合同中有特别约定。

此外，还需要注意的是，定金的数额在法律上是有一定限制的。根据《民法典》的规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

最后，如果您在签订合同时遇到了关于定金或订金的疑问，建议您仔细阅读合同条款，并在必要时咨询专业法律人士的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。