变更抚养权公证书在法律上确实具有证明效力，但其效力并非绝对，需结合实际情况及法律规定综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、公证的法律效力
公证是公证机构依法对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。对于变更抚养权的协议而言，经过公证的协议具有更强的证明力。这意味着，在后续可能出现的纠纷中，公证过的协议能够作为认定事实的可靠依据，减少争议，提高解决效率。
二、变更抚养权的方式与公证的作用
协议变更：
- 父母双方协商一致同意变更子女抚养权时，可以签订变更抚养权协议。该协议本质上是一份民事合同，只要内容合法、双方意思表示真实且自愿，即具有法律效力。
- 公证在此过程中的作用主要是增强协议的公信力和证明力。通过公证，可以确保协议的真实性和合法性得到权威机构的认可，避免一方事后反悔或提出异议。
诉讼变更：
- 如果一方要求变更抚养权而另一方不同意，或者双方无法协商一致，可以通过诉讼方式向法院提出申请。
- 法院将综合考虑子女的权益、双方的实际情况以及相关法律法规的规定，作出是否变更抚养权的判决。法院的判决具有法律效力，必须履行。
- 在诉讼过程中，经过公证的变更抚养权协议虽然不能直接决定抚养权的归属，但可以作为一项重要证据提交给法院，供法院在审理案件时参考。
三、公证并非变更抚养权的必要条件
- 变更抚养权的协议并不以公证为生效要件。只要协议内容合法、双方意思表示真实且自愿，即使未经公证，协议也是有效的。
- 然而，公证可以在一定程度上保障协议的顺利履行和当事人的合法权益。特别是在后续可能出现纠纷的情况下，公证过的协议更具说服力，有助于快速解决争议。
四、需注意的特殊情况与例外情形
尽管变更抚养权公证具有法律效力，但以下情况可能导致其失效或需调整：
- 协议本身违法：若抚养权变更协议侵犯了子女的合法权益，如违反未成年人保护法等相关规定，该协议及其公证将无效。
- 非真实意愿表达：若协议内容非当事人自愿，存在欺诈、胁迫等情形，即使经过公证，也可能被撤销或认定无效。
- 公证程序瑕疵：如公证员未尽审查义务，导致公证程序存在严重问题，公证书可能因此无效或被撤销。
- 新情况出现：即使抚养权变更已经过公证，但若之后子女需求发生重大变化，或抚养方能力显著变化无法继续履行义务，原公证的抚养权变更可能需要调整。此时，可通过协商或诉讼途径寻求新的解决方案。
五、实际应用中的建议
- 在决定变更抚养权时，应首先确保这一决定符合子女的最大利益，并遵循相关法律法规的规定。
- 如果条件允许，建议对变更抚养权的协议进行公证，以增强其法律效力和证明力。
- 在涉及诉讼变更抚养权的情况下，应充分准备相关证据材料，包括可能经过公证的变更抚养权协议等，以确保自身权益得到有效维护。
总结来说，变更抚养权公证书具有法律效力，但在具体应用中需结合实际情况和法律规定综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。