男方经常酗酒确实可以作为起诉离婚的一个理由，但能否成功离婚还需根据具体情况及提供的证据来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条的规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件时，若感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。其中，“感情确已破裂”是判决离婚的重要标准。虽然“经常酗酒”并未直接列举在法定离婚情形中，但如果酗酒行为严重到构成“有赌博、吸毒等恶习屡教不改”的情形，或者属于“其他导致夫妻感情破裂的情形”，且调解无效的，法院会准予离婚。

二、酗酒作为离婚理由的合理性

1. 影响家庭生活：长期酗酒可能导致家庭经济困难、生活无法正常运转，甚至引发家庭暴力等问题。这些问题会严重破坏夫妻关系，导致感情破裂。

2. 损害身心健康：酗酒不仅危害个人健康，还可能对配偶和子女的身心健康造成负面影响。例如，酗酒者可能因酒精影响而变得暴躁、易怒，对家庭成员实施暴力或虐待。

3. 破坏夫妻关系：长期酗酒往往伴随着对家庭责任的逃避和对配偶情感的忽视。酗酒者可能无法履行作为丈夫或父亲的职责，导致夫妻关系恶化。

三、起诉离婚的流程与证据收集

1. 起诉离婚流程：

   • 一方向人民法院提交离婚起诉状及相关证据材料。
   • 法院受理案件后，会安排调解程序。若调解无效且确认感情确已破裂，法院将依法判决离婚。

2. 证据收集：

   • 在诉讼过程中，你需要积极收集相关证据来证明男方酗酒以及酗酒对夫妻感情和家庭生活造成的损害。这些证据可以包括照片、视频、证人证言、就医记录等。
   • 例如，你可以收集男方酒后实施暴力行为的报警记录、就医诊断证明，以及因喝酒导致家庭关系恶化的证人证言等。这些证据将有助于证明夫妻感情确已破裂，从而增加法院判决离婚的可能性。

四、注意事项与建议

1. 在决定离婚前，应慎重考虑并妥善处理情感、法律和经济等多个方面的问题。离婚是一个复杂的决定，涉及多个方面的利益调整，需要谨慎对待。

2. 在起诉离婚过程中，建议寻求专业律师的帮助。虽然我已经为你提供了基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。专业律师能够根据你的具体情况提供更具体的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保护。

3. 保持冷静与理性。在处理离婚纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免情绪化的决策和行为，以免对案件处理产生不利影响。

综上所述，男方经常酗酒可以作为起诉离婚的一个理由，但具体能否成功离婚还需根据夫妻双方的实际情况、提供的证据以及法律规定来判断。如果你正面临这样的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。