结论：一方经常喝酒不顾家，虽然“酗酒”本身不是直接的离婚理由，但由此引发的一系列问题可能成为夫妻感情破裂的依据，从而可以起诉离婚。

详细分析：

1. 法律地位与影响：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。法院在审理离婚案件时，会判断夫妻感情是否确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
   • 酗酒本身虽未直接列入法定离婚情形，但它可能引发家庭关系紧张、夫妻感情破裂，甚至对另一方或家庭成员造成身体、精神上的伤害，这些都可以视为夫妻感情确已破裂的有效证据。

2. 酗酒引发的后果：

   • 长期酗酒可能导致家庭关系紧张，夫妻之间缺乏沟通，感情逐渐疏远。
   • 酗酒者可能因酒精影响而失去理智，对家庭成员实施暴力或虐待，这构成家庭暴力，是法院判决离婚的重要依据。
   • 酗酒还可能影响个人的工作、生活和社交能力，导致工作表现不佳、收入下降，甚至失业，进而影响家庭的经济状况和整体福祉。

3. 证据收集与诉讼主张：

   • 在起诉离婚过程中，受害方需要提供充分且有效的证据来证明对方酗酒以及酗酒对夫妻感情和家庭生活造成的损害。这些证据可以包括照片、视频、证人证言、就医记录等，以形成完整的证据链。
   • 例如，可以收集酗酒者酒后失控、对家庭成员实施暴力的视频或照片，以及邻居、亲友的证人证言，证明酗酒对家庭生活的负面影响。

4. 法律建议：

   • 如果你正面临一方经常喝酒不顾家的情况，建议首先尝试与对方沟通，寻求家庭内部的解决方案。
   • 如果沟通无果，且酗酒行为已经严重影响到夫妻感情和家庭生活，你可以考虑向法院提起离婚诉讼。
   • 在提起诉讼前，务必收集好相关证据，以便在法庭上支持自己的诉讼主张。

后续行动建议：

• 在准备起诉离婚前，建议详细记录酗酒者的行为模式、对家庭的影响以及你尝试过的沟通或调解方式，这些都将有助于你在法庭上陈述事实和理由。
• 如果你对法律程序或证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果法院认定夫妻感情确已破裂，调解无效，将会判决准予离婚。
• 在离婚过程中，法院还会根据双方的实际情况和贡献，对夫妻共同财产进行分割，并可能判决酗酒者给予受害方一定的经济补偿或损害赔偿。