在车祸后进行伤残鉴定，并确定赔偿金额是一个涉及多个法律知识点和步骤的复杂过程。以下我将为您详细梳理这一流程，并解释各个赔偿项目的计算方法。
一、赔付流程
报案：首先，您需要及时向保险公司或交通管理部门报案，以便正式启动赔付程序。
查勘定损：保险公司接到报案后，会派人到现场进行查勘，了解事故的具体情况，并确认损失范围。在这个阶段，您可以咨询专业律师，以明确赔偿的具体范围和金额。
核定赔偿：保险公司会根据定损清单以及其他相关材料，审核并确定最终的赔偿金额。如果您与保险公司在赔偿金额上无法达成一致，可以委托律师处理后续事宜。
二、赔偿责任主体
在车祸伤残赔偿中，主要的赔偿责任主体包括保险公司和侵权人。
保险公司：首先，交强险会在责任限额内先行进行赔偿。如果交强险的赔偿不足，商业三者险会按照合同约定进行补充赔偿。
侵权人：如果保险赔偿仍然不足，或者存在免赔情形，那么超出部分将由侵权人承担。
三、赔偿项目及计算方法
医疗费：根据医疗机构出具的凭证来确定，包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、住院费、药费等。
误工费：根据您的误工时间和收入状况来计算。误工时间由医疗机构出具证明，收入状况则参照您的实际情况或行业平均工资。
护理费：根据护理人员的收入、人数和护理期限来确定。如果护理人员有收入，则参照误工费的规定计算；如果没有收入或雇佣护工，则参照当地护工的劳务报酬标准。
交通费：根据您实际发生的费用来计算，但需要提供正式票据，并且这些票据需要与您的就医情况相符。
住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助标准来确定。
营养费：根据您的伤残情况和医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金：根据您的伤残等级和丧失劳动能力程度来计算。具体公式为：残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）×20年（或相应年限）×伤残系数。
残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准来计算。如果伤情有特殊需要，可以参照辅助器具配制机构的意见来确定。
被扶养人生活费：如果您的伤残导致您无法扶养他人，这部分费用将计入残疾赔偿金中，根据扶养人丧失劳动能力程度和被扶养人情况来计算。
精神损害抚慰金：根据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》来确定，具体金额由法官根据多种因素酌定。
四、影响赔偿金额的因素
伤残等级：伤残等级越高，赔偿比例越高，因此赔偿金额也就越多。
个人收入和消费情况：误工费、残疾赔偿金等项目的计算与您的个人收入相关；同时，营养费、护理费等在一定程度上也会受到您个人实际生活水平和消费需求的影响。
当地经济水平：不同地区的城镇居民人均可支配收入、农村居民人均纯收入、国家机关工作人员出差伙食补助标准等不同，这会导致残疾赔偿金、住院伙食补助费等项目的赔偿金额存在差异。
五、注意事项
在准备赔偿申请时，请确保您拥有所有相关的文件和资料，如医疗费用清单、收入证明、伤残鉴定报告等。
密切关注相关法律法规的变化，以确保您的权益得到充分保障。
如果您在赔偿过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请及时咨询专业律师。
希望以上信息能够帮助您更好地理解车祸伤残鉴定后的赔付流程和赔偿项目。如果您有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。