当八岁孩子玩游戏充值后，若平台不给退款，作为家长或监护人，您可以按照以下步骤来维护自身权益：

一、明确法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，他们实施的与其年龄、智力不相适应的民事法律行为，需经法定代理人同意或追认后才有效。因此，如果孩子未经您同意擅自进行大额充值消费，该行为在法律上可能被视为无效，您有权要求平台退款。

二、收集并保留证据

为了支持您的退款请求，您需要收集并保留以下证据：

1. 账户信息：包括游戏账号、注册时间、实名认证信息等，以证明充值行为是由孩子实施的。
2. 充值记录：详细列出每次充值的时间、金额、方式等，作为主张退款的直接证据。
3. 沟通记录：与游戏公司客服或相关人员的沟通记录，特别是关于退款请求的协商过程。
4. 支付凭证：如银行流水、第三方支付平台的交易记录等，以证明实际支付了款项。
5. 孩子自述：可以让孩子写下事情经过，或进行录音录像，进一步证明充值行为是孩子所为。

三、与游戏公司协商

在收集了充分的证据后，您应首先尝试与游戏公司进行友好协商。通过游戏公司的官方网站、客服电话等正规途径提交退款申请，并详细陈述事实经过，强调孩子的身份和未经同意的充值行为。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，并妥善保存与游戏公司的沟通记录和退款申请的提交凭证。

四、投诉举报与调解

如果游戏公司拒绝退款或协商无果，您可以采取以下措施：

1. 向消费者协会投诉：拨打12315热线或登录全国12315平台进行投诉，请求消协介入调解。
2. 向网信办等部门举报：针对网络游戏企业的不当行为，可向当地网信办等相关部门举报。
3. 寻求第三方调解：部分地区设有专门的纠纷调解机构，可协助解决此类争议。

五、法律途径维权

若上述方法均无法解决问题，您可考虑通过法律手段维护权益：

1. 咨询律师：了解诉讼流程和注意事项，评估胜诉可能性。
2. 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求确认充值行为无效并退还费用。需注意诉讼时效问题，通常应在知道或应当知道权利受损之日起一定期限内起诉。

六、加强监管与教育

为了避免类似情况再次发生，您还应加强对孩子的监管和教育：

1. 设置支付密码：确保孩子无法轻易获取支付密码进行充值。
2. 定期检查账户：及时发现并处理异常交易。
3. 教育引导：培养孩子正确的消费观念和金钱观念，让他们明白网络虚拟世界的消费风险。

希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类问题时，请保持冷静和理性，依法维护自身权益。