物业在周末是可以进行除草作业的，但需注意遵守相关法律法规及小区管理规约，尽量减少对业主正常生活的影响。以下从不同角度为你详细分析：
法律法规角度
目前，并没有明确的法律法规直接禁止物业在周末进行除草等绿化维护工作。然而，物业在进行此类作业时，应当遵循《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等相关法律中关于噪声污染防治的规定。如果除草作业产生的噪声超过了国家规定的标准，且在居民休息时间（如周末的早晨或晚上）进行，就可能构成噪声污染，侵犯业主的安宁权。
小区管理规约角度
除了法律法规，小区的管理规约也是物业需要遵守的重要规范。管理规约通常由业主大会制定，对小区内的公共秩序、环境卫生、绿化维护等方面进行规定。如果管理规约中明确规定了物业进行绿化维护作业的时间，那么物业就应当遵守这一规定。如果规约中没有明确规定，物业则应当根据小区的实际情况和业主的普遍需求，合理安排作业时间，以减少对业主生活的影响。
实际操作建议
提前通知：物业在进行除草等可能产生噪声的作业前，应当提前通过公告、微信群等方式通知业主，让业主有心理准备，并合理安排自己的活动。
选择合适时间：尽量避开业主休息的时间进行作业，如周末的早晨或晚上。如果必须在这些时间进行作业，应当采取有效的降噪措施，如使用低噪声的除草设备、在作业区域周围设置隔音屏障等。
尊重业主意见：如果业主对物业的作业时间有异议或投诉，物业应当认真听取业主的意见，并根据实际情况进行调整。
可能的法律后果
如果物业在周末进行除草作业时违反了相关法律法规或小区管理规约，且对业主的正常生活造成了严重影响，业主有权向相关部门投诉或向法院提起诉讼，要求物业承担相应的法律责任。这可能包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
总结来说，物业在周末进行除草作业是可以的，但必须遵守相关法律法规和小区管理规约，尽量减少对业主正常生活的影响。如果业主对此有异议或投诉，物业应当积极回应并调整作业时间或方式。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。