结论：顾客的钱过了三年还没要回来，一般情况下这属于民事纠纷，报警可能无法直接解决问题，但可以考虑通过法律途径来追讨欠款。

详细分析：

1. 报警的适用性：

   • 报警通常适用于刑事案件或紧急的治安事件。对于顾客欠款未还的情况，这更多属于民事纠纷范畴，即合同纠纷或债务纠纷，而非刑事案件。
   • 公安机关在处理此类民事纠纷时，通常会建议当事人通过法律途径解决，如起诉至法院。

2. 法律途径的适用性：

   • 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果顾客欠款未还的时间已经超过三年，且在这期间没有中断或中止诉讼时效的情形，那么从法律上讲，债权人可能面临一定的诉讼风险。但值得注意的是，即使超过诉讼时效，债权人仍然有权起诉，只是债务人可以提出诉讼时效抗辩。
   • 起诉流程：债权人可以准备相关证据（如合同、欠条、转账记录等），向法院提起诉讼，要求顾客偿还欠款。法院将依法审理案件，并作出判决。
   • 执行阶段：如果判决生效后，顾客仍未履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来追讨欠款。

3. 其他途径：

   • 协商调解：在起诉之前，债权人可以尝试与顾客进行协商调解，寻求双方都能接受的解决方案。这有助于节省时间和成本，同时维护双方的关系。
   • 第三方调解或仲裁：如果协商无果，债权人还可以考虑通过第三方调解机构或仲裁机构来解决纠纷。这些机构通常具有专业的调解或仲裁能力，能够提供更快速、更经济的解决方案。

建议：

• 及时行动：虽然诉讼时效为三年，但建议债权人尽早采取行动，以免因时间拖延而增加诉讼风险或成本。
• 收集证据：在采取任何法律行动之前，确保收集并整理好所有相关证据，以便在诉讼或调解过程中证明自己的权益。
• 咨询专业律师：作为专业律师，我建议债权人在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。

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