针对您“没有电话、姓名地址，拖欠运费不给”的情况，可按照以下步骤处理：

1. 收集并固定现有证据
   即使没有对方的电话、姓名和地址，也应优先整理现有能证明运输关系及运费金额的证据，例如：

   • 运输合同（书面或电子版）、托运单、签收单；
     
   • 聊天记录（如微信、邮件中对方确认运费金额或承诺付款的内容）；
     
   • 转账记录（如对方曾支付部分运费或定金的记录）；
     
   • 证人证言（如其他参与运输的人员能证明交易存在）。
     关键点：证据需能证明“您与对方存在运输合同关系”及“对方拖欠运费的具体金额”，这是后续维权的核心依据。

2. 尝试通过其他途径获取对方信息

   • 若对方是通过物流平台或第三方平台委托运输，可联系平台客服，要求提供委托方的注册信息（如姓名、联系方式、地址等）；
     
   • 若运输货物有收货方，可尝试通过收货方联系委托方（需注意收货方可能无义务配合，需礼貌沟通）；
     
   • 若对方曾通过银行卡转账支付部分费用，可向银行申请查询转账人信息（需法院调查令或律师协助）。

3. 协商或发送律师函

   • 若能通过上述途径获取对方联系方式，可先尝试协商，明确告知对方拖欠运费的法律后果（如支付违约金、承担诉讼费用等）；
     
   • 若协商无果，可委托律师发送律师函，正式催告对方付款。律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动履行义务。

4. 向法院起诉

   • 起诉条件：需明确被告身份（姓名、地址等）及诉讼请求（如要求支付运费及利息）。若缺乏对方身份信息，可委托律师向法院申请调查令，或通过“诉前调解”程序由法院协助查询；
     
   • 管辖法院：通常为被告住所地或运输合同履行地法院（如货物装卸地、目的地）；
     
   • 诉讼流程：提交起诉状、证据材料→法院立案→送达被告→开庭审理→判决→执行。若对方拒不履行判决，可申请法院强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。

5. 特殊情况处理

   • 若对方是公司或个体工商户，可通过国家企业信用信息公示系统查询其注册信息，直接起诉公司；
     
   • 若对方恶意拖欠且涉及金额较大，可向公安机关报案，控告对方涉嫌“合同诈骗”（需符合诈骗构成要件，如虚构事实、隐瞒真相等）。

温馨提示：运输合同纠纷中，证据的完整性和时效性至关重要。建议您尽快整理现有证据，并咨询专业律师制定具体维权方案。若您需要进一步帮助，可直接向我提问，我会结合您的具体情况提供详细解答。