在车间喷水性漆是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 环保法规角度：

   • 水性漆相较于油性漆，在环保方面具有显著优势，如挥发性有机化合物（VOCs）含量较低，对环境的污染较小。然而，这并不意味着在车间喷水性漆就完全不受环保法规的限制。
   • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，任何产生大气污染物的生产活动，都需要在密闭空间或者设备中进行，并按照规定安装、使用污染防治设施。如果车间在喷水性漆时未采取必要的环保措施，如未安装废气处理设备或未在密闭空间内进行，那么这种行为就可能违反环保法规。

2. 安全生产角度：

   • 车间喷漆作业，无论使用水性漆还是油性漆，都涉及到安全生产问题。根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
   • 如果车间在喷水性漆时未提供必要的劳动防护用品，如防毒面具、防护服等，或者未对从业人员进行安全生产教育和培训，那么这种行为就可能违反安全生产法规。

3. 消防安全角度：

   • 喷漆作业，即使使用的是水性漆，也存在一定的火灾风险。因为水性漆中仍可能含有易燃成分，且喷漆过程中产生的漆雾也可能形成可燃性混合物。
   • 根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。如果车间在喷水性漆时未采取必要的消防安全措施，如未配备消防器材或未保持消防通道畅通，那么这种行为就可能违反消防安全法规。

建议：

• 在进行车间喷水性漆作业前，应先了解并遵守相关的环保、安全生产和消防安全法规。
• 确保车间具备必要的环保设施、劳动防护用品和消防器材，并定期对从业人员进行相关法规和安全知识的培训。
• 如果对具体法规或操作要求有疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。