结论：在抵押贷款纠纷中，能否联同对方配偶一起起诉，需视具体情况而定，主要取决于贷款是否属于夫妻共同债务以及抵押物是否属于夫妻共同财产。

分析说明：

1. 若贷款属于夫妻共同债务：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务是指夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
   • 实践应用：如果抵押贷款是用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么该贷款应被视为夫妻共同债务。在此情况下，你可以将借款人和其配偶一同列为被告，要求他们共同承担还款责任。

2. 若贷款不属于夫妻共同债务，但抵押物属于夫妻共同财产：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》关于夫妻共同财产的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。
   • 实践应用：如果抵押物是夫妻共同财产，即使贷款是借款人个人名义所借，且未用于夫妻共同生活或生产经营，但在处置抵押物时，可能需要经过配偶的同意或参与相关法律程序。不过，这并不意味着你可以直接将配偶列为被告要求共同还款，而是可能在执行阶段需要配偶的配合或涉及抵押物的分割问题。但在此类诉讼中，为了全面解决纠纷，你也可以考虑将配偶列为第三人参与诉讼，以便在处置抵押物时能够顺利推进。

3. 若贷款既不属于夫妻共同债务，抵押物也不属于夫妻共同财产：

   • 实践应用：在这种情况下，你通常只能起诉借款人本人，要求其承担还款责任。配偶作为非债务人和非抵押物共有人，一般不被卷入此类诉讼。

特别提醒：

• 在决定是否联同对方配偶一起起诉前，建议你先通过合法途径调查清楚贷款的性质和抵押物的归属情况。
• 起诉前，务必收集充分的证据来支持你的主张，如贷款合同、转账记录、夫妻共同债务的证明等。
• 考虑到诉讼的复杂性和风险性，建议你在起诉前咨询专业律师，以便制定更合适的诉讼策略。

后续行动建议：

• 如果你对贷款的性质和抵押物的归属情况不确定，或者需要进一步的法律帮助来收集证据和制定诉讼策略，可以直接向我咨询。
• 在诉讼过程中，保持与法院的沟通，及时了解案件进展，并根据法院的要求提供必要的证据和材料。