用三无产品代替名牌产品，这一行为是违法的，且可能涉及多个方面的法律责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 侵犯知识产权：

   • 商标权侵权：名牌产品通常拥有注册商标，受《中华人民共和国商标法》保护。用三无产品冒充名牌产品，属于未经商标注册人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，构成商标侵权。根据《商标法》第五十七条，这种行为可能面临停止侵权、赔偿损失等民事责任，以及由市场监督管理部门给予的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 专利权或著作权侵权：如果名牌产品还涉及专利或著作权保护，如独特的设计、包装等，用三无产品模仿这些特征也可能构成专利权或著作权侵权，同样需要承担相应的法律责任。

2. 违反产品质量法：

   • 三无产品通常指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。根据《中华人民共和国产品质量法》，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，或者以次充好、以不合格产品冒充合格产品的，均属于违法行为。这种行为可能面临没收违法所得、罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪。

3. 消费者权益保护：

   • 用三无产品代替名牌产品，还可能侵犯消费者的知情权、选择权和公平交易权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权了解商品的真实情况，包括生产厂家、生产日期、质量合格证等信息。如果商家故意隐瞒这些信息，或者用三无产品冒充名牌产品，就构成了对消费者权益的侵犯。消费者有权要求商家承担退货、换货、赔偿损失等民事责任。

4. 不正当竞争：

   • 用三无产品冒充名牌产品，还可能构成不正当竞争行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。这种行为可能面临停止违法行为、罚款等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪。

建议：

• 对于商家而言，应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全，不得用三无产品冒充名牌产品。
• 对于消费者而言，在购买商品时应仔细查看商品的生产日期、质量合格证和生产厂家等信息，避免购买到三无产品。如果发现商家有违法行为，应及时向相关部门举报。

总结：用三无产品代替名牌产品是违法的，可能涉及侵犯知识产权、违反产品质量法、侵犯消费者权益和不正当竞争等多个方面的法律责任。因此，商家应严格遵守法律法规，确保商品的质量和安全；消费者也应提高警惕，避免购买到三无产品。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。