产品标签上未标注委托商信息，可能面临的处罚主要取决于具体的法律法规要求以及违规的严重程度，以下从不同角度进行分析：
法律法规要求：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，产品或者其包装上的标识应当真实，并符合有关要求，包括有产品质量检验合格证明、有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址等。若产品标签上未标注委托商信息，可能违反了关于产品标识真实性和完整性的规定。
- 特定行业或产品类型（如食品、药品等）可能有更具体的标签要求，包括必须标注委托商或受托商的信息。若未遵守这些特定要求，同样可能面临处罚。
可能的处罚措施：
- 责令改正：监管部门可能首先要求生产商或销售商改正标签上的违规行为，即补充标注委托商信息。
- 罚款：若生产商或销售商未在规定期限内改正，或者违规行为较为严重，监管部门可能对其处以罚款。罚款的金额可能根据违规的严重程度、产品价值、销售数量等因素确定。
- 没收违法所得：在严重违规的情况下，监管部门可能没收生产商或销售商因销售违规产品而获得的违法所得。
- 其他行政处罚：如吊销营业执照、责令停业整顿等，这些处罚通常针对情节特别严重的违规行为。
实际案例与执法趋势：
- 在实际执法中，监管部门会根据违规的具体情况和严重程度来决定处罚措施。例如，若产品标签上仅遗漏了委托商信息，而其他标识均符合规定，且未造成消费者误解或损害，监管部门可能倾向于采取较轻的处罚措施。
- 随着消费者权益保护意识的提高和监管力度的加强，对产品标签违规行为的处罚可能趋于严格。因此，生产商和销售商应更加重视产品标签的合规性。
法律建议：
- 生产商和销售商应仔细研究相关法律法规和行业标准，确保产品标签上的信息完整、准确、合规。
- 若发现产品标签上存在违规行为，应立即采取措施进行改正，并主动向监管部门报告，以减轻可能的处罚。
- 在与委托商合作时，应明确双方在产品标签标注方面的责任和义务，避免因信息标注不清而引发法律纠纷。
若您在产品标签合规性方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。