针对您提出的“一对一企业家帮扶大学生不打款了怎么办”的问题，这确实是一个需要细致关注和妥善处理的情况。虽然您提到的具体情境（一对一企业家帮扶大学生）与提供的参考信息中的政府资助项目或CGO帮扶中小企业不完全一致，但我们可以从中汲取一些处理类似问题的通用原则和步骤。

一、确认情况与沟通

1. 核实信息：首先，您需要确认是否确实存在不打款的情况，包括打款的时间、金额、方式等细节，以及是否有任何相关的通知或邮件说明原因。

2. 与企业家沟通：如果确认存在不打款的情况，建议直接与负责帮扶的企业家或相关机构进行沟通。了解不打款的具体原因，是因为资金问题、流程延误还是其他特殊情况。

二、了解政策与合同

1. 查阅相关政策：如果这次帮扶是基于某种政府政策或项目，那么需要查阅相关的政策文件，了解资金发放的具体规定和流程。

2. 检查合同或协议：如果帮扶是基于双方签订的合同或协议，那么需要仔细检查合同中的条款，特别是关于资金发放的部分，看是否有任何违约或未履行的条款。

三、寻求帮助与解决方案

1. 联系相关部门：如果沟通无果，或者企业家无法给出合理的解释，您可以考虑联系相关的政府部门或机构，如教育局、团委或慈善组织等，寻求他们的帮助和指导。

2. 法律途径：如果情况严重，且涉及金额较大，您也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如咨询律师或向法院提起诉讼。

四、预防措施与建议

1. 建立透明机制：为了避免类似情况的发生，建议在未来的帮扶项目中建立更加透明的资金发放机制，包括定期公布资金发放情况、提供详细的资金使用报告等。

2. 加强监督与评估：同时，也可以加强对帮扶项目的监督和评估，确保资金能够按时、足额地发放到受助者手中。

3. 签订详细合同：在签订帮扶合同时，应尽可能详细地规定双方的权利和义务，特别是关于资金发放的部分，以减少后续可能出现的纠纷。

五、具体行动建议

• 保持冷静与理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化的反应，而是采取积极、建设性的方式来解决问题。

• 记录所有沟通：在与企业家或相关机构沟通的过程中，建议记录下所有的对话和邮件往来，以备后续需要。

• 寻求多方支持：不要害怕寻求帮助，无论是来自家人、朋友还是专业机构，他们的支持和建议都可能对您解决问题有所帮助。

希望这些建议能够对您有所帮助。如果您需要更具体的指导或帮助，请随时告诉我。