针对您撞了营运车后对方一直未定损，且对方要求赔偿误工费（即停运损失）的情况，关于误工费的计算天数，我可以为您详细解答如下：

一、误工费（停运损失）的计算依据

首先，需要明确的是，营运车辆因交通事故导致的停运损失，是有法律依据的赔偿项目。根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，以及《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为侵权方，有义务赔偿对方因车辆停运而产生的合理损失。

二、停运时间的确定

停运时间，即对方车辆因事故无法正常营运的时间段，是计算误工费的关键。停运时间应包括以下几个部分：

1. 维修时间：这是最主要的停运时间，从车辆被撞送入维修厂开始，至维修完成并通过检验可正常营运为止。这段时间应以维修工单上的记录为准，确保维修时间的真实性和合理性。

2. 其他合理时间：除了维修时间外，还应考虑因事故勘查、定损、办理相关手续及调试等导致车辆无法正常营运的时间。这些时间虽然可能较短，但也是对方车辆停运的合理组成部分，应计入停运时间。

三、误工费的计算方法

误工费的计算，通常基于对方车辆的实际减少收入或行业平均收入水平。具体计算方法如下：

1. 若对方有稳定营运收入记录：

   • 可以根据事故前一段时间（如一个月或几个月）的平均每日或每月收入，减去事故发生后的实际收入（如果事故后仍有部分收入的话），得出差额作为每日或每月的停运损失。
   • 然后，将这个每日或每月的停运损失乘以停运天数，即可得到总的误工费。

2. 若对方无法准确确定实际收入：

   • 可以参照当地同行业同类型车辆的平均收入水平来计算。这通常需要参考交通运输管理部门或相关行业协会发布的数据。
   • 同样地，将这个平均每日或每月的停运损失乘以停运天数，得到总的误工费。

四、注意事项

1. 证据收集：为了支持对方的索赔请求，您应要求对方提供车辆行驶证、营运证、运输合同、运费结算单据、收入流水、维修工单、维修发票、定损报告（虽然目前未定损，但定损报告是后续索赔的重要证据）、事故勘查记录及交警出具的事故责任认定书等证据材料。

2. 合理性考量：在计算误工费时，应确保所主张的损失属于合理范畴。不得夸大或虚构停运时间或收入水平。同时，也应考虑对方车辆日常运营路线、业务量、市场需求等因素对收入的影响。

3. 协商与调解：在对方提出索赔请求后，您可以先尝试与对方进行协商，或通过第三方调解机构进行调解，以达成赔偿协议。这有助于节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。

4. 诉讼维权：如果协商无果，对方可能会选择向人民法院提起诉讼来维护自身权益。在这种情况下，您应积极应诉，提供相关证据材料来支持自己的抗辩理由。

综上所述，误工费的计算天数应基于对方车辆的实际停运时间来确定，并综合考虑实际减少收入或行业平均收入水平来计算具体的赔偿金额。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。