结论前置：在没有业主委员会的情况下，物业公司完全有权起诉未缴纳物业费的业主。下面我将从法律背景、物业公司的权利、起诉流程以及业主的应对建议等角度，为您详细分析这一问题。

一、法律背景

根据《中华人民共和国民法典》及《物业管理条例》的相关规定，物业服务合同是物业服务企业与业主之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。业主有义务按照合同约定支付物业费，而物业服务企业则有权要求业主支付欠缴的物业费。这一法律关系并不依赖于业主委员会的存在与否。

二、物业公司的权利

1. 收取物业费：物业服务企业按照物业服务合同的约定，为业主提供物业服务，业主则需支付相应的物业费。这是物业服务合同的基本内容，也是物业公司的主要权利之一。
2. 起诉欠费业主：当业主未按照合同约定支付物业费时，物业服务企业有权通过法律途径追讨欠费。这包括向法院提起诉讼，要求业主支付欠缴的物业费及可能产生的滞纳金或违约金。

三、起诉流程

1. 收集证据：物业服务企业需要收集能够证明业主欠缴物业费的证据，如物业服务合同、欠费通知单、业主缴费记录等。
2. 撰写起诉状：起诉状应详细列明原告（物业服务企业）和被告（欠费业主）的基本信息、诉讼请求（如要求支付欠缴的物业费及滞纳金）、事实与理由（如业主欠费的事实、合同依据等）以及证据清单。
3. 提交法院：将起诉状及证据材料提交至被告所在地或合同履行地（通常为小区所在地）的基层人民法院。
4. 参与庭审：在法院受理案件后，物业服务企业需按照法院的通知参与庭审，陈述诉讼请求、事实和理由，并展示证据。
5. 等待判决与执行：法院在审理结束后会作出判决。若物业服务企业胜诉且业主未履行判决义务，物业服务企业可在规定期限届满后向法院申请强制执行。

四、业主的应对建议

1. 了解合同内容：业主应仔细阅读物业服务合同，了解自己的权利和义务，特别是关于物业费支付的规定。
2. 及时沟通：若业主对物业费有异议或存在经济困难，应及时与物业服务企业沟通，寻求解决方案，如分期支付、减免部分费用等。
3. 保留证据：若业主认为物业服务企业存在违约行为或服务质量不达标等问题，应保留相关证据，以便在必要时进行抗辩。
4. 积极应诉：若业主收到法院的起诉状，应积极应诉，按照法院的要求提交答辩状及证据材料，并在庭审中陈述自己的观点和理由。

举例说明：假设某小区没有业主委员会，但物业服务企业与业主签订了物业服务合同。某业主因对物业服务不满意而拒绝支付物业费。物业服务企业在多次催缴无果后，决定向法院提起诉讼。在此情况下，法院会依法审理案件，并根据合同约定及双方提供的证据作出判决。若判决业主支付欠缴的物业费及滞纳金，业主需履行判决义务；否则，物业服务企业可申请强制执行。

总结与建议：在没有业主委员会的情况下，物业公司有权起诉未缴纳物业费的业主。业主应了解自己的权利和义务，及时与物业服务企业沟通并解决问题。若收到法院的起诉状，应积极应诉并保留相关证据以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。