结论：公司两个股东中一个退出，并不直接导致公司变成独资公司，这取决于退出后公司的股权结构以及相关法律法规的适用。
详细分析：
股权结构变化：
- 当一个股东退出公司时，其持有的股份需要被其他股东或新投资者接手，或者公司通过减资等方式处理这部分股份。
- 如果退出股东的股份被剩余的一个股东全部接手，且该股东原本就持有公司的大部分股份，那么公司可能因此变成独资公司（即该股东持有公司100%的股份）。
- 如果退出股东的股份被多个股东或新投资者接手，或者公司通过减资处理，那么公司的股权结构将发生变化，但不一定变成独资公司。
法律程序与要求：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，股东退出公司需要遵循一定的法律程序，如签订股权转让协议、办理工商变更登记等。
- 如果股东退出导致公司股权结构发生重大变化，可能还需要满足其他法律要求，如通知债权人、进行公告等。
独资公司的定义与要求：
- 独资公司是指由一个自然人投资设立的公司，该自然人持有公司的全部股份。
- 如果公司要变成独资公司，必须确保只有一个自然人股东持有公司的全部股份，并且满足独资公司的设立和运营要求。
法律建议：
- 对于退出股东：在退出公司前，应仔细审查股权转让协议或减资协议等法律文件，确保自己的权益得到充分保障。同时，应按照法律程序办理相关手续，避免产生法律纠纷。
- 对于剩余股东：在接手退出股东的股份时，应评估自己的资金实力和经营能力，确保能够承担起相应的责任和义务。同时，应关注公司的股权结构变化是否符合法律法规的要求，避免因此产生法律风险。
- 对于公司：在股东退出后，应及时办理工商变更登记等手续，更新公司的股权结构和相关信息。同时，应关注公司的运营状况和法律合规性，确保公司的稳健发展。
可能后果：
- 如果股东退出未按照法律程序办理相关手续，可能导致股权转让无效或产生法律纠纷。
- 如果公司变成独资公司后未满足相关法律法规的要求，可能面临行政处罚或法律诉讼等风险。
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