非法经营案件中的罚金数额一般不可以直接“商量”，但可通过法定程序争取调整。具体分析如下：

1. 罚金数额的法定性
   根据《刑法》第五十二条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法经营刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，罚金数额需根据犯罪情节（如违法所得数额、造成损失大小等）由法院依法判定，而非当事人私下协商确定。司法实践中，法院会参考《刑法》第六十四条及地方经济水平综合裁量。

2. 罚金调整的合法途径

   • 量刑辩护阶段：在侦查、审查起诉或审判阶段，律师可通过提交证据证明犯罪情节较轻（如初犯、主动退赃、认罪认罚等），争取从轻或减轻处罚，间接影响罚金数额。
     
   • 执行阶段协商：若判决后确有经济困难，可依据《刑事诉讼法》第二百七十一条向法院申请延期缴纳、分期缴纳或减少罚金，但需提供财产状况证明（如贫困证明、医疗支出凭证等）。

3. 实务建议

   • 提前固定有利证据：如非法经营行为未造成严重后果、主动停止违法活动等，需在诉讼阶段及时提交。
     
   • 避免“私下协商”风险：若与执法人员或对方当事人“商量”罚金，可能涉嫌干扰司法公正，甚至引发新的法律风险。
     
   • 专业律师介入：罚金数额与犯罪构成要件、量刑情节紧密相关，需由律师结合具体案情分析，制定辩护策略。

总结：罚金数额需通过法定程序争取调整，切勿试图通过非正规途径协商。若您或家人涉及此类案件，可进一步提供案件细节（如涉案金额、是否认罪等），我将为您分析具体辩护方向。