结论：在债务人去世且仅剩老房子的情况下，债权人不能直接要求占有或变卖该房子，但可以通过法律途径主张债权，具体处理方式需根据房子的产权归属、是否属于遗产以及继承人情况等因素来确定。

详细分析：

1. 房子的产权归属：

   • 如果房子是债务人的个人财产，那么在其去世后，该房子将作为遗产进行继承。
   • 如果房子是债务人与他人的共有财产，如夫妻共同财产，那么需要先进行财产分割，确定债务人个人所有的部分，再作为遗产进行继承。

2. 遗产的处理：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产。在债务人去世后，其遗产（包括房子）应首先用于清偿其生前所欠的债务。
   • 如果债务人的遗产不足以清偿全部债务，那么债权人只能就遗产的实际价值主张债权，超出部分无法得到清偿。

3. 债权人的权利：

   • 债权人不能直接要求占有或变卖债务人的房子，但可以通过向法院提起诉讼的方式，请求法院对债务人的遗产进行清算和分配。
   • 在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务的存在以及债务人的遗产情况。

4. 继承人的责任：

   • 如果债务人有继承人，且继承人继承了债务人的遗产，那么继承人应在继承的遗产范围内承担清偿债务的责任。
   • 如果继承人放弃继承或未继承遗产，则无需承担清偿债务的责任。但需要注意的是，放弃继承必须在遗产处理前以书面形式作出表示，否则视为接受继承。

5. 特殊情况的处理：

   • 如果房子是债务人的唯一住房，且其家庭成员（如配偶、子女等）也居住在该房子中，那么法院在处理时可能会考虑保护居住权人的利益，不会轻易变卖该房子。
   • 在某些情况下，债权人可以与债务人的继承人协商达成和解协议，通过分期偿还、以物抵债等方式解决债务问题。

建议：

• 债权人应尽快收集相关证据，如借款合同、转账记录、债务人死亡证明等，以便在诉讼中证明自己的债权。
• 债权人可以向法院提起诉讼，请求法院对债务人的遗产进行清算和分配。在诉讼过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供必要的协助和证据。
• 如果债务人有继承人，债权人可以尝试与继承人协商解决债务问题。在协商过程中，债权人应保持理性、客观的态度，寻求双方都能接受的解决方案。

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