结论：夫妻一方借的债，另一方未签字是否需承担责任，核心在于判断该债务是否为夫妻共同债务。这主要取决于债务的用途、夫妻双方是否有共同借款的意愿或事后追认，以及债务是否超出家庭日常生活需要等因素。以下是对此问题的详细分析：

一、夫妻共同债务的认定标准

1. 共同意思表示所负的债务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第1064条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，属于夫妻共同债务。这意味着，即使一方未签字，但如果事后表示追认（如口头同意、书面确认或以实际行动参与还款等），该债务仍视为夫妻共同债务。

2. 为家庭日常生活需要所负的债务：

   • 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要（如购买生活用品、支付日常开销、子女教育费用、医疗费用等）所负的债务，同样属于夫妻共同债务。这类债务通常被视为满足夫妻共同生活需要而产生，因此即使只有一方签字，另一方也可能需要承担责任。

二、非夫妻共同债务的情况

• 超出家庭日常生活需要且未用于共同生活或生产经营的债务：

  • 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务。若债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，则另一方无需承担责任。例如，一方在另一方不知情的情况下贷款用于赌博、投资高风险项目等非法或高风险活动，且未用于家庭共同生活或生产经营，那么该债务通常不被视为夫妻共同债务。

• 非法债务：

  • 夫妻一方所借的非法债务（如赌债、毒债等），不属于夫妻共同债务，另一方无需承担偿还责任。

三、特殊情况下的责任承担

1. 债权人证明：

   • 债权人如果能够提供证据证明未签字的夫妻一方实际上参与了借款过程（如知晓借款事宜、提供担保等），或者该债务实际上用于了夫妻共同生活、共同生产经营（如共同经营的企业借款用于企业运营等），那么即使另一方未签字，也可能被认定为夫妻共同债务，从而需要承担责任。

2. 受欺骗、胁迫等情况：

   • 如果签字方是在被欺骗、被胁迫等不良情况下做出的签字行为，并且能够提供充分证据来证明这一点（如录音、录像、证人证言等），那么签字方可能不需要承担责任。同时，这也可能影响该债务是否被认定为夫妻共同债务。

四、实际操作建议

• 了解债务用途：

  • 在面对此类问题时，首先应了解债务的具体用途，判断其是否属于夫妻共同债务的范畴。

• 收集证据：

  • 如果认为该债务不属于夫妻共同债务，应积极收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等）来证明自己的观点。

• 咨询专业意见：

  • 由于此类问题涉及复杂的法律关系和证据收集，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。

总结：在处理夫妻一方借债另一方未签字的问题时，应综合考虑债务的用途、夫妻双方的意思表示、债务是否超出家庭日常生活需要以及是否存在特殊情况等因素。同时，务必依据相关法律法规进行判断和决策，以确保自身权益的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。