当电动车在非机动车道上撞上违规停放的车辆时，处理流程和可能的处罚情况可以归纳如下：
一、现场处理与报警
确保安全与停车查看：
- 电动车驾驶人应首先确保自身安全，然后立即停车，查看是否有人员受伤。若有人受伤，应立即拨打120急救电话，并清晰告知事故地点和伤者状况。
保护现场与报警：
- 在确保伤者得到初步照顾后，应尽量保护事故现场，包括车辆位置、散落物品及碰撞痕迹等，以便后续的事故责任认定。
- 同时，应尽快拨打110或122交通事故报警电话，报告事故情况，等待交警前来处理。
提供必要信息：
- 交警到达现场后，电动车驾驶人应如实陈述事故经过，提供个人身份证、电动车相关证件等材料，并配合交警进行现场勘查和调查询问。
二、事故责任认定与处罚
事故责任认定：
- 交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况，在规定时间内作出事故责任认定，并出具《道路交通事故责任认定书》。
- 如果违规停放的车辆对事故负有责任（如未按规定停放、阻碍交通等），则该车辆驾驶人或车主将承担相应的责任。
可能的处罚：
- 对于违规停放的车辆：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，违规停放的车辆可能会受到罚款、扣分等处罚。具体处罚力度取决于违规停放的严重程度和当地交通管理部门的执行标准。
- 对于电动车驾驶人：如果电动车驾驶人在事故中存在过错（如超速、未注意观察等），也可能需要承担一定的责任，并可能受到相应的处罚。然而，如果事故主要是由于违规停放的车辆造成的，电动车驾驶人的责任可能会相对较轻。
三、后续处理与赔偿事宜
协商与调解赔偿：
- 根据事故责任认定结果，双方可就赔偿事宜进行协商。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费等。
- 若协商不成，可请求公安机关交通管理部门进行调解。
法律途径解决争议：
- 若调解仍无法达成一致，可通过向人民法院提起民事诉讼的方式解决赔偿纠纷。在此过程中，双方需积极应诉，并准备好相关证据材料。
四、建议与预防措施
遵守交通规则：
- 电动车驾驶人应严格遵守交通规则，确保在非机动车道内行驶，并注意观察周围环境，避免发生类似事故。
增强安全意识：
- 无论是电动车驾驶人还是车辆驾驶人，都应增强安全意识，避免违规停放车辆或忽视交通信号等行为。
及时咨询法律建议：
- 在处理事故过程中，如果对事故处理流程、法律责任或赔偿问题有疑问，应及时咨询专业的律师以获取法律建议和指导。
综上所述，当电动车在非机动车道上撞上违规停放的车辆时，应立即采取行动保护现场、救治伤者，并积极配合交警部门的调查和处理工作。同时，也建议在日常行驶中严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。