针对您提出的“营运客车辆被撞停运费怎么赔偿，需要收集哪些证据和走什么流程”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿原则与法律依据
营运车辆被撞导致的停运费，虽然属于间接损失，但根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条第三项的规定，依法从事旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，您有权请求侵权人赔偿，且人民法院应予支持。这一规定为营运车辆停运损失的赔偿提供了明确的法律基础。
二、赔偿范围与计算方式
赔偿范围：
- 停运费通常包括车辆停运期间的可预期收入损失，如日常运营收入、固定成本分摊（如折旧费、保险费分摊等）。但需注意，不包括因停运而产生的非必要支出或扩大损失。
计算方式：
- 实际损失法：根据车辆停运前的平均日收入乘以停运天数来计算。例如，若车辆日均收入为500元，停运30天，则停运费为15,000元。此方法需您提供事故发生前一段时间内的收入证明，如银行流水、税务申报记录、客运车票收入记录或货运合同及运费结算凭证等。
- 行业标准法：若难以提供具体收入证明，可参照当地同行业、同类型车辆的平均日收入标准进行计算。此方法需确保所参照的标准具有客观性和合理性，可借助交通运输管理部门、行业协会等机构发布的统计数据或行业指导标准。
- 司法鉴定评估：在双方对停运费数额存在较大争议时，可共同委托或由法院指定有资质的司法鉴定机构进行评估，以确保评估结果的公正性和专业性。
三、需要收集的证据
为了成功索赔停运费，您需提供以下关键证据：
- 营运证明：如营运证、营运合同等，证明车辆营运性质。
- 收入证明：如营运台账、银行流水、客运车票收入记录或货运合同及运费结算凭证等，证明营运收入。
- 事故认定书：交警部门出具的事故认定书，明确双方责任。
- 停运时间证明：车辆维修机构出具的进出厂日期证明、修车工时证明、提车单等，证明停运时间。
四、赔偿流程
报警与责任认定：
- 发生交通事故后，及时报警并由交警部门出具交通事故认定书，明确双方责任。
协商赔偿：
- 根据责任划分，向责任方提出停运费赔偿要求，并提供相关证据材料以支持索赔请求。双方应就赔偿数额进行协商。
诉讼与评估：
- 如果协商不成，可通过诉讼途径维护自己的权益。在诉讼过程中，法院可能会根据双方提供的证据和实际情况来判定赔偿金额，或者委托相关鉴定评估机构对停运费进行评估以确定损失金额。
五、注意事项
- 确保证据真实合法：所有证据需真实、合法，能够充分证明停运费的产生和数额。
- 及时采取措施防止损失扩大：在车辆停运期间，应尽快安排维修，减少停运时间，防止损失扩大。
- 了解当地法律法规和司法实践：不同地区的法律法规和司法实践可能有所不同，需了解并遵循当地的相关规定。
综上所述，营运车辆被撞后的停运费赔偿是一个复杂而细致的问题，需要综合考虑多个方面因素。在实际操作中，建议您及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。