对于同时犯有故意伤害罪和盗窃罪的行为人，法律会先对两罪分别定罪量刑，然后根据数罪并罚的规则，在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上酌情决定执行的刑期。以下是对这一问题的详细分析：

一、分别定罪量刑

1. 盗窃罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到相应处罚。具体量刑根据盗窃金额和情节严重程度，从三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，到十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产不等。
   • 例如，若某人在一年内多次入室盗窃他人财物，累计价值达到当地规定的“数额巨大”标准，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 故意伤害罪：

   • 依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，将受到相应处罚。具体量刑根据伤害程度，从三年以下有期徒刑、拘役或者管制，到十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑不等。
   • 例如，若某人与他人发生争执后，持凶器将对方砍成重伤，则可能会被以故意伤害罪判处三年以上十年以下有期徒刑。

二、数罪并罚规则

• 根据《中华人民共和国刑法》第六十九条，判决宣告以前一人犯数罪的，除判处死刑和无期徒刑的以外，应当在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。具体规则如下：

  • 管制：数罪中有判处管制的，管制最高不能超过三年；
  • 拘役：数罪中有判处拘役的，拘役最高不能超过一年；
  • 有期徒刑：数罪中有判处有期徒刑的，总和刑期不满三十五年的，最高不能超过二十年；总和刑期在三十五年以上的，最高不能超过二十五年；
  • 附加刑：数罪中有判处附加刑的，附加刑仍须执行。其中附加刑种类相同的，合并执行；种类不同的，分别执行；
  • 若数罪中有判处有期徒刑和拘役的，执行有期徒刑；有判处有期徒刑和管制，或者拘役和管制的，有期徒刑、拘役执行完毕后，管制仍须执行。

• 例如，若某人犯盗窃罪被判处有期徒刑五年，犯故意伤害罪被判处有期徒刑三年，两罪总和刑期为八年，数刑中最高刑期为五年，则法院会在五年以上八年以下酌情决定对其执行的刑期。

三、特殊情况：转化型抢劫

• 在处理盗窃罪过程中故意伤人的情形时，还需特别注意是否构成转化型抢劫。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十九条，犯盗窃、诈骗、抢夺罪，为窝藏赃物、抗拒抓捕或者毁灭罪证而当场使用暴力或者以暴力相威胁的，依照抢劫罪的规定定罪处罚。
• 若构成转化型抢劫，则不再分别定罪量刑，而是直接按照抢劫罪的规定进行处罚，量刑标准依据《刑法》第二百六十三条，从三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，直至无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。特别地，若抢劫致人重伤、死亡，将面临更严厉的刑罚。

四、综合考量因素

• 在最终判决时，法院会综合考虑犯罪人的主观恶性、犯罪情节、社会危害程度以及悔罪表现等因素，以确保刑罚的公正性和合理性。

综上所述，对于同时犯有故意伤害罪和盗窃罪的行为人，法律会先对两罪分别定罪量刑，然后根据数罪并罚的规则或转化型抢劫的规定进行处罚。具体判刑需由法院根据案件实际情况审理确定。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。