企业作业时间是否构成扰民，并非单纯由具体的时间点决定，而是需要结合作业产生的噪音大小、作业地点以及是否违反了相关法律法规或地方性规定来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规层面：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，工业企业在生产过程中产生的噪声应当符合国家规定的工业企业厂界环境噪声排放标准。如果企业作业时间产生的噪音超过了这一标准，且对周围居民的生活造成了干扰，那么就可能构成扰民。
   • 具体来说，该法规定了不同区域（如居住区、商业区、工业区等）的噪声限值，以及不同时间段（如昼间、夜间）的噪声排放标准。企业作业时间如果产生的噪音超过了这些标准，就可能面临法律责任。

2. 地方性规定层面：

   • 除了国家层面的法律法规外，各地还可能根据实际情况制定了地方性的噪声污染防治规定。这些规定可能更加具体，包括对企业作业时间的限制、噪音排放的具体标准等。
   • 因此，要判断企业作业时间是否扰民，还需要查阅当地的相关规定，看企业作业时间是否违反了这些规定。

3. 实际影响层面：

   • 即使企业作业时间产生的噪音没有超过国家或地方规定的标准，但如果对周围居民的生活造成了实际干扰（如影响睡眠、学习等），也可能被视为扰民。
   • 在这种情况下，居民可以通过与当地环保部门或社区组织沟通，寻求调解或解决方案。

建议：

• 企业应严格遵守国家及地方关于噪声污染防治的法律法规和规定，确保作业时间产生的噪音不超过标准。
• 如果企业作业时间可能对周围居民造成干扰，应提前与居民沟通，寻求理解和支持。
• 居民如果认为企业作业时间扰民，可以向当地环保部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

总结：企业作业时间是否扰民，需要综合考虑法律法规、地方性规定以及实际影响等多个因素。如果企业作业时间产生的噪音超过了相关标准或对居民生活造成了实际干扰，就可能构成扰民。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。