结论前置：债权人是否可以向夫妻中未借钱的一方讨钱，这主要取决于借款是否被认定为夫妻共同债务。如果是夫妻共同债务，则债权人可以向未直接借款的一方讨钱；如果不是，则通常不能。

详细分析：

1. 夫妻共同债务的定义：

   • 夫妻共同债务通常指的是在婚姻关系存续期间，夫妻双方或一方为共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示所负的债务。

2. 认定为夫妻共同债务的情况：

   • 共同签字或事后追认：如果借款合同上有夫妻双方的共同签字，或者未签字的一方事后对借款表示追认（如通过书面、口头或其他方式明确表示愿意共同承担债务），则该债务通常被认定为夫妻共同债务。
   • 用于家庭共同生活或生产经营：即使借款合同上只有一方的签字，但如果该借款是用于家庭共同生活（如购买家庭用品、支付子女教育费用等）或共同生产经营（如共同投资、经营生意等），且另一方从中受益，那么该债务也可能被认定为夫妻共同债务。
   • 基于夫妻共同意思表示：如果借款时，双方虽未共同签字，但有证据表明借款是基于夫妻双方的共同意思表示（如一方借款时另一方在场且未表示反对，或事后通过其他方式表明愿意共同承担），则该债务同样可能被认定为夫妻共同债务。

3. 不认定为夫妻共同债务的情况：

   • 个人债务：如果借款是夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义所负，且未用于家庭共同生活或生产经营，也未经另一方追认或基于共同意思表示，则该债务通常被认定为个人债务，债权人不能向未直接借款的一方讨钱。
   • 非法债务：如果借款是用于非法活动（如赌博、吸毒等），则该债务不受法律保护，债权人同样不能向未直接借款的一方讨钱。

4. 法律建议：

   • 对于债权人：在出借资金时，应尽可能要求夫妻双方共同签字或留下书面证据表明借款是基于夫妻双方的共同意思表示。同时，应了解借款的用途，确保借款是用于家庭共同生活或生产经营。
   • 对于夫妻一方：如果另一方借款且你未签字或未追认，应关注借款的用途和资金流向。如果发现借款被用于非法活动或未用于家庭共同生活，应及时采取措施保护自己的权益。

特殊情况说明：

• 在某些情况下，即使借款被认定为个人债务，但如果未直接借款的一方在婚姻关系存续期间获得了该借款带来的利益（如通过共同财产的增加），法院也可能根据具体情况判决其承担部分或全部责任。但这需要具体案件具体分析，不能一概而论。

总结：债权人是否可以向夫妻中未借钱的一方讨钱，取决于借款是否被认定为夫妻共同债务。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答。