结论：店倒闭了客户充值的钱，法人是否负责任需分情况讨论，主要取决于法人的性质（是公司法人还是个体工商户经营者）以及充值款项的性质和用途。
一、公司法人情况
公司独立承担责任：
- 如果店铺是以公司形式注册的，那么公司作为独立的法人实体，应当以其全部财产对公司的债务承担责任。这意味着，即使店铺倒闭，客户充值的钱原则上应由公司负责退还，而不是直接由法人个人承担。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。
法人个人责任：
- 在某些特殊情况下，如法人存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的行为，法人可能需要对公司债务承担连带责任。但这需要具体的证据支持，并且通常需要通过法律程序来认定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第二十条，公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。
二、个体工商户经营者情况
- 经营者个人承担责任：
- 如果店铺是个体工商户形式，那么经营者个人需要对店铺的债务承担无限责任。这意味着，如果店铺倒闭，客户充值的钱应由经营者个人负责退还。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五十六条，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。
三、充值款项性质和用途的影响
- 预付款性质：客户充值的钱通常被视为预付款或定金，店铺有义务按照约定提供服务或商品。如果店铺未能履行义务，客户有权要求退还剩余款项。
- 款项用途：如果充值款项被用于店铺的日常运营或投资，且店铺因经营不善而倒闭，这并不影响客户要求退还剩余款项的权利。然而，如果款项被非法挪用或挥霍，经营者或法人可能需要承担更严重的法律责任。
四、建议和行动步骤
- 收集证据：客户应保留好充值凭证、合同或协议等证据，以便在需要时证明自己的权益。
- 协商解决：首先尝试与店铺的经营者或法人进行协商，看是否能够达成退还剩余款项的协议。
- 法律途径：如果协商无果，客户可以向当地消费者协会投诉或寻求法律援助，通过法律程序来维护自己的权益。
总结：店倒闭了客户充值的钱，法人是否负责任取决于法人的性质以及充值款项的性质和用途。在大多数情况下，如果是公司形式，公司应承担责任；如果是个体工商户形式，经营者个人应承担责任。客户应保留好相关证据，并尝试通过协商或法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。