针对酒店旅客恶意投诉并要求三倍赔偿的情况，酒店方可以采取以下策略来应对：

1. 核实投诉真实性：

   • 详细调查：酒店应首先对旅客的投诉内容进行详细调查，包括查看监控录像、询问相关工作人员、检查相关记录等，以确定投诉是否属实。
   • 证据收集：在调查过程中，酒店应积极收集证据，如监控录像、证人证言、书面记录等，以证明投诉的真实性或虚假性。

2. 分析投诉动机：

   • 恶意投诉识别：如果调查结果显示投诉内容不实或存在夸大其词的情况，酒店应进一步分析旅客的投诉动机，判断是否为恶意投诉。
   • 了解背景：酒店可以尝试了解旅客的背景信息，如是否有过类似投诉记录、是否对酒店服务有不满等，以辅助判断投诉的恶意性。

3. 应对恶意投诉：

   • 拒绝不合理赔偿：如果确认投诉为恶意，酒店有权拒绝旅客提出的三倍赔偿要求。酒店应明确告知旅客，其投诉内容不实，且赔偿要求缺乏法律依据。
   • 沟通协商：尽管投诉可能为恶意，但酒店仍应保持冷静和理性，尝试与旅客进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 法律手段：如果旅客坚持无理要求，甚至采取威胁、骚扰等不当行为，酒店可以考虑采取法律手段维护自身权益，如向公安机关报案或提起民事诉讼。

4. 法律背景与依据：

   • 消费者权益保护法：虽然消费者有权对商品或服务提出投诉，但投诉应基于真实情况，且赔偿要求应合理合法。恶意投诉并要求不合理赔偿可能构成滥用权利或欺诈行为。
   • 合同法：酒店与旅客之间存在服务合同关系，双方应履行合同约定的义务。如果旅客恶意投诉并要求赔偿，可能构成违约行为，酒店有权依据合同约定或法律规定追究其责任。

5. 预防措施与建议：

   • 完善投诉处理机制：酒店应建立完善的投诉处理机制，确保投诉能够得到及时、公正、合理的处理。
   • 加强员工培训：酒店应加强对员工的培训，提高员工的服务意识和应对投诉的能力，减少因服务不当引发的投诉。
   • 保留证据：酒店应在日常运营中注意保留相关证据，如监控录像、书面记录等，以备不时之需。

在处理此类情况时，酒店应保持冷静和理性，依据事实和法律来应对旅客的恶意投诉和不合理赔偿要求。如果遇到复杂或难以处理的情况，酒店可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和支持。