可以维权，但需根据具体情况判断维权路径和可行性。以下是具体分析：

1. 若医院明确承诺“院士号”由院士本人接诊，但实际未履行
   根据《消费者权益保护法》第八条（知情权）和第二十条（真实宣传义务），医院若通过挂号系统、宣传海报等明确承诺“院士号”由院士本人接诊，但实际安排其他医生代诊，属于虚假宣传或未履行合同义务。患者可要求医院：

   • 退还挂号费差价（如院士号费用高于普通号）；
     
   • 赔偿因未获得预期服务导致的合理损失（如交通费、误工费等）；
     
   • 若医院拒不处理，可向当地卫健委投诉或通过诉讼主张权利。

2. 若医院未明确承诺“院士号”一定由院士本人接诊
   若医院仅以“院士号”名义挂号，但未在显著位置说明可能由团队其他医生接诊（如院士指导、其他专家代诊），则可能涉及告知义务瑕疵。此时维权难度较大，但患者仍可尝试：

   • 与医院协商，要求更换为院士本人接诊或退费；
     
   • 若医院存在故意隐瞒或误导行为（如口头承诺但未留证据），可收集其他患者证言、挂号记录等间接证据，通过投诉或诉讼争取权益。

3. 若代诊医生资质或诊疗行为存在问题
   即使医院未承诺院士本人接诊，若代诊医生存在无资质行医、误诊漏诊等违法行为，患者可依据《民法典》第一千二百一十八条（医疗损害责任）主张赔偿。此时需重点收集：

   • 诊疗记录、病历、检查报告等证据；
     
   • 证明医生资质问题（如未注册、超范围执业）或诊疗过错（如鉴定意见）；
     
   • 损害后果与诊疗行为的因果关系证明。

行动建议：

• 第一步：保留挂号凭证、医院宣传资料、沟通记录等证据；
  
• 第二步：与医院医务科或门诊部协商，明确诉求（退费、赔偿或更换医生）；
  
• 第三步：若协商无果，向当地卫健委医政科投诉（需提交书面材料）；
  
• 第四步：必要时委托律师起诉，重点围绕“医院是否违约或侵权”举证。
  

提示：医疗纠纷维权周期较长，建议优先通过协商或行政投诉解决；若涉及严重损害，需及时启动法律程序并注意诉讼时效（一般为3年）。如有具体证据或细节，可进一步向我咨询。