针对您提出的“侵权产品未销售怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和市场秩序的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任概述
无论侵权产品是否已经销售，一旦被发现存在侵权行为，侵权者都将面临法律责任。这些责任可能包括行政责任、民事责任，甚至在严重情况下可能涉及刑事责任。具体处罚将依据侵权行为的性质、情节及危害后果等因素综合确定。
二、针对不同侵权类型的处理
商标侵权：
- 责令停止侵权行为：市场监督管理部门会责令侵权人立即停止所有与侵权商标相关的行为，如生产、运输、储存等。
- 没收与销毁：未销售的侵权商品及其制造工具将被没收并销毁，以防止侵权商品流入市场。
- 罚款：根据违法经营额的大小，侵权者可能面临不同额度的罚款。若违法经营额超过五万元，可处以违法经营额五倍以下的罚款；若无违法经营额或不足五万元，则可处以最高二十五万元的罚款。
专利侵权：
- 民事责任：专利权人或利害关系人有权向人民法院提起诉讼，要求侵权人停止侵权行为，并可能要求赔偿因侵权行为导致的合理开支。
- 行政责任：管理专利工作的部门有权责令侵权人立即停止侵权行为，并可对涉案货物、材料、专用工具等进行封存或暂扣。罚款数额根据非法经营额确定，与商标侵权类似。
三、处理建议
- 立即停止侵权行为：一旦发现侵权产品未销售，应立即停止所有与侵权相关的行为，以避免进一步的法律责任。
- 主动配合调查：如果市场监督管理部门或专利管理部门介入调查，应积极配合，提供必要的证据和信息。
- 寻求法律帮助：在处理侵权问题时，建议咨询专业律师，以了解具体的法律责任和可能的法律后果，并制定合适的应对策略。
- 加强内部管理：为了避免未来再次发生类似侵权行为，应加强内部管理，确保所有产品都符合相关法律法规的要求。
四、预防措施
- 加强知识产权保护意识：提高员工对知识产权保护的认识，确保在产品研发、生产、销售等各个环节都严格遵守相关法律法规。
- 完善授权和合同管理：与合作伙伴签订明确的授权协议和合同，规定双方的权利和义务，防止因授权不清而导致的侵权行为。
- 建立市场监测机制：定期巡查市场和网络平台，及时发现和处理潜在的侵权行为，维护自身权益和市场秩序。
综上所述，对于侵权产品未销售的情况，法律将依据具体侵权类型和情节给予相应的处罚。因此，建议商家和个人严格遵守相关法律法规，加强知识产权保护意识，避免任何形式的侵权行为发生。如果已经发生侵权行为，应立即停止并主动配合调查，同时寻求法律帮助以制定合适的应对策略。