工人受伤时，发包方与承包方的责任承担问题需根据具体情况综合分析，主要遵循保障劳动者权益、过错与责任相适应等原则。以下是对此问题的详细解答：
一、责任承担主体及情形
承包方责任
- 具备资质且缴纳工伤保险：若承包方具备法定资质，且为工人缴纳了工伤保险，工人受伤后，主要由工伤保险基金承担支付费用，如医疗费、伤残补助金等。承包方则需支付停工留薪期工资、护理费等。
- 未缴纳工伤保险：若承包方未依法缴纳工伤保险费，工人受伤后，承包方需承担全部工伤保险待遇费用，包括医疗费、伤残补助金、停工留薪期工资等。
- 存在过错：若承包方对工人受伤存在过错，如提供不合格工具、未进行安全培训、未提供必要的安全防护措施等，需根据过错程度承担相应的赔偿责任。
发包方责任
- 安全生产管理责任：发包方对工程建设或劳务承包过程中的安全生产负有管理责任。若因发包方的过错或疏忽导致工人受伤，如未提供安全的施工条件、未对承包方进行必要的安全监督等，发包方需承担相应赔偿责任。
- 违法发包或明知承包方无资质：若发包方明知承包方不具备相应资质或安全生产条件，仍进行发包，导致工人受伤的，发包方将承担连带赔偿责任。这意味着工人既可以向承包方主张赔偿，也可以向发包方主张赔偿，发包方在承担赔偿责任后，有权向承包方追偿。
第三人责任
- 若工人受伤是由第三人侵权行为造成的，如施工现场的第三方车辆撞击、设备故障导致的伤害等，第三人应承担民事赔偿责任。同时，工人可依法享受工伤保险待遇，二者并不冲突。工人可以先向工伤保险基金或承包方申请工伤赔偿，再向第三人主张民事赔偿，以补足差额。
二、责任承担原则
- 保障劳动者权益原则：在工人受伤事件中，应优先考虑保障受伤工人的合法权益，确保其得到及时救治和合理补偿。这是劳动法律制度的基本原则之一。
- 过错与责任相适应原则：根据各方在事故中的过错程度划分责任承担比例。过错越大，责任越大。这有助于公平合理地分配责任，避免责任过轻或过重。
三、具体情形分析
- 合法分包且具备资质：若发包方合法地将工程或劳务发包给具有相应资质的承包方，且承包方负责工人的安全管理和保障，那么工人在施工中受伤时，发包方通常不承担赔偿责任。工人应向承包方或工伤保险基金主张赔偿。
- 违法分包或不具备资质：若发包方知道或应当知道承包方无相应资质或安全生产条件不足，仍进行发包，当工人受伤时，发包方与承包方需承担连带赔偿责任。工人可以向任一方主张全部赔偿，发包方在承担赔偿责任后，有权向承包方追偿。
- 第三人侵权导致工伤：若工人受伤是由第三人侵权行为造成的，第三人应承担民事赔偿责任。同时，工人可依法享受工伤保险待遇。工人应先向工伤保险基金或承包方申请工伤赔偿，再向第三人主张民事赔偿。
四、维权建议
- 明确法律关系：工人应确定自己与承包方、发包方之间的法律关系，如雇佣关系、劳动关系等。这有助于确定责任承担主体和赔偿标准。
- 收集证据：工人应及时收集劳动合同、劳务协议、医疗诊断证明、事故现场照片、证人证言等证据。这些证据在申请工伤认定、主张赔偿时至关重要。
- 申请工伤认定：若符合工伤认定条件，工人应及时向当地劳动保障行政部门申请工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提条件。
- 协商或诉讼：在明确责任承担主体和赔偿标准后，工人可以先尝试与承包方、发包方协商解决赔偿问题。若协商不成，可以通过劳动仲裁或民事诉讼途径维权。
总结来说，工人受伤时发包方与承包方的责任承担问题需综合考量多种因素，包括责任主体的资质、过错程度以及是否存在第三方侵权等。工人应积极了解自己的权益和维权途径，必要时直接向我咨询，以确保自身权益得到有效维护。