结论：是否构成诈骗需结合具体情况判断，不能仅凭“玩了1万元刮刮乐不给钱”这一行为直接认定。以下从不同角度分析可能的情况：

1. 若存在虚构事实或隐瞒真相的行为

• 法律背景：诈骗罪的构成要件包括“以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，使被害人陷入错误认识并处分财产”。若组织者或经营者通过伪造中奖信息、篡改中奖概率、拒绝兑现合法中奖等方式，使参与者误以为能中奖并支付费用，可能涉嫌诈骗。
• 举例：若刮刮乐实际无中奖可能（如所有奖券均未设置奖项），但组织者宣传“中奖率极高”并拒绝兑奖，可能构成诈骗。
• 法律后果：根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的（通常为3000元至1万元以上），可处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

2. 若属于合法经营但拒不兑奖

• 法律背景：若刮刮乐活动本身合法（如经批准的彩票销售），但经营者因资金链断裂、恶意逃避等原因拒不兑奖，可能涉及民事违约或行政违法，而非刑事诈骗。
• 举例：经营者合法发行刮刮乐，但因经营不善无法支付奖金，参与者可通过民事诉讼要求兑奖或赔偿。
• 法律后果：经营者可能承担民事赔偿责任（《民法典》第五百七十七条），或面临行政处罚（如罚款、吊销许可证），但一般不构成诈骗罪。

3. 若参与者自身存在过错

• 法律背景：若参与者明知刮刮乐活动非法（如私彩、地下赌场），仍参与并支付费用，可能因自身过错影响法律定性。
• 举例：参与者通过非正规渠道购买“私彩”，组织者拒不兑奖，此时参与者可能因参与非法活动而难以主张权利。
• 法律后果：参与者可能面临行政处罚（如罚款、没收财物），且难以通过法律途径追回损失。

4. 关键证据与举证责任

• 法律背景：在刑事案件中，控方需证明组织者存在“非法占有目的”和“虚构事实或隐瞒真相”的行为。若证据不足，可能无法认定诈骗。
• 举例：若组织者能证明刮刮乐活动合法、中奖信息真实，但因客观原因（如系统故障）无法兑奖，可能不构成诈骗。
• 建议：若怀疑被骗，应收集相关证据（如宣传资料、交易记录、证人证言等），并及时向公安机关报案。

法律建议

1. 立即固定证据：保存刮刮乐票根、宣传资料、支付记录、沟通记录等，以证明交易过程和中奖情况。
2. 区分案件性质：若活动本身非法（如私彩），可能涉及赌博或诈骗；若活动合法但拒不兑奖，可能属于民事纠纷。
3. 及时报案或起诉：若怀疑诈骗，向公安机关报案；若属于民事纠纷，可向法院提起诉讼要求兑奖或赔偿。

总结：是否构成诈骗需结合活动合法性、组织者行为、参与者过错等多方面因素综合判断。若您或他人遭遇此类情况，建议直接向我咨询，我会根据具体细节提供进一步法律分析。